大陸各地連日出現低溫天氣，愈接近北方的地區固然愈寒冷，有住在江蘇的居民，在寒天之下檢查家中物品時，發現當中有不少食物都凝固。
有民眾在網上表示，家中的生雞蛋被這股強冷空氣凍壞，不但蛋殼自行爆裂，就連裏面的蛋黃也凍結了硬塊，看起來就像「皮蛋」一樣 ，有賣雞蛋的店主表示，晚上在雞蛋上蓋了三層棉被，想不到最後依然凍壞了不少，全都賣不去。
有住在江蘇省的民眾做了一個實驗，把將一隻雞蛋打在一個白色碗裏，放在-16.9°C的室外，4分多鐘後，蛋清很快凝固起來，變成了「凍蛋」。有人則發現一晚放在桌上的粥已被雪成了「鐵飯」，即使把碗倒轉面向桌面，都完全不會掉下來。
▼有大陸網民在微博上分享，指家中的雞蛋都變了「凍蛋」。
▼至於打開了的雞蛋，放在-16.9°C的室外不用五分鐘，蛋清已經很快凝固起來。
▼粥都凝固在碗內。
來源：中國新聞網
