【銅鑼灣】用心做的美味素食

很久之前曾經收過個這家餐廳的試食邀請，不過因為時間對不上，所以一直沒有去，但我本身對這家餐廳十分有興趣，趁今日要獨自一人在銅鑼灣吃午餐，立刻想到要來一趟。

午市最低消費每位$80，而午市套餐最便宜是$88，連加一之後就差不多$100一位，不算便宜，但食物份量也不少。

前菜小吃有秘製麵筋伴黑木耳和藜麥蔬菜沙律伴鳳梨百香果汁，兩個麵筋很巨型，吃完一個已經吃不下第二個，我覺得麵筋分成小塊會比較容易吃。

藜麥沙律很健康，配鳳梨百香果汁挺開胃的。

南瓜椰菜花薑湯。

南瓜湯通常都是西湯，但加入薑粒之後，變得中式得多，甜美的南瓜湯帶點微辣，很有創意。

主菜選了梅菜茄子豆腐煲配珍珠糙米飯，梅菜與茄子的配搭不錯，煮得挺惹味，很下飯。至於豆腐不是平常吃到的質感，有點彈牙，應該是用麵筋之類所做的豆腐，但個人來說不太喜歡。

如果不夠飽還可以加錢配甜品，不過我已經吃不下，唯有留待下一次。

悠蔬食
地址：銅鑼灣渣甸街