為了讓大家親身感受「美」食風味,體驗美式生活文化,GREAT特別於9月12日至10月9日舉辦盛大「美」食節,搜羅多款特式「美」食,呈獻各款近年大熱超級食物 (Superfood),包括以被美國abc新聞推舉為2013年度 ‘it’ food-奇異籽(Chia Seed)製造的World of Chia奇異籽藍莓果醬、 Superfood Lab有機巴西莓粉、Love Your Health 海鹽焗製大豆、Cedar Springs牛膝、Shepherd’s Pride絕無添加任何激素或抗生素的高品質羊肉等等,再加上來自超過100年釀酒經驗的Anchor Brewery所帶來的傳統啤酒及麥啤,多款特式美食,讓大家無需簽證亦可體驗美國地道飲食文化。
GREAT 將於9月12日為「『美』食節」進行揭幕儀式,屆時GREAT將會帶領大家融入美式傳統美食之旅,率先試食各種美食。最近GREAT更請來擁有超過30年經驗的新任鮮肉部主管Conrad Bissett,並即席大顯專業功架,示範如何製作美式肉腸,盡展美國豪邁風情!
除此之外,行政總廚Timothy Broderick亦預先為大家準備了獨家秘製的美式熱狗!另外,GREAT 同時亦安排試酒環節,不但帶來分別來自夏威夷及三藩市的Anchor Steam及Kona Brewery啤酒,更再度與屈臣氏酒窖合作,派專人教您如何將「美」酒與各款「美」食配對,其中更包括來自美國經過21日風乾牛扒等等。