眼睛是人體中最為重要的部位之一，假若未有好好保護自己的眼睛，最直接的就是會影響視力，對人的生活造成不便。如果未有妥善處理，問題更有可能惡化，最終導致視力完全失去。
那麼想要保護視力，除了多留意自己的生活習慣，讓眼睛好好休息以外，還有甚麼辦法呢？
其實原來食療也對保護視力是有一定幫助的，就讓我們來看看以下4種食物啦！
菠菜
根據英國曼徹斯特大學的一項研究，菠菜是葉黃素是最佳來源之一，而葉黃素則是能夠有效預防由眼睛衰老所引發的黃斑病變。另外，由於菠菜含有豐富的鉀、鈣及鎂元素，因此就能有助增強眼部肌肉的彈性，預防近視，避免眼軸拉長的情況發生。
薺菜
薺菜含有大量的維他命B、維他命C、胡蘿蔔素，以及鈣和鐵。與其他常見蔬菜相比，薺菜的草酸含量更是相對的低，令當中保眼的礦物質更容易讓人替吸收。
粟米
粟米含有豐富的葉黃素及玉米黃質，因此多進食就能避免黃斑部位出現脂肪氧化，預防黃斑病變。另外，由於葉黃素及玉米黃有著抗氧化作用，因此更能吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。
紫薯
當人們年紀漸漸增長，人們的眼睛也會較為容易感到疲倦，產生疼痛或視力模糊的症狀。由於紫薯中含有大量的膳食纖維及多種護眼的維他命和礦物質，再加上含有能夠提高視力的色素花青素苷，因此常進食就能保持眼睛健康。
