不用多說，這個季節來廣島，當然要吃蠔啦！廣島市內吃蠔的料理店多如繁星，而且吃法極多，今次我介紹的這個應該是最豪邁的一個，就是BBQ啦！這是廣島冬季限定的蠔小屋(牡蠣小屋)，重點當然是吃廣島蠔，價錢超級便宜，一份大概有12隻，只要1000円，一隻不用100円，即是港幣7元也不用便可以吃到廣島蠔了，真係抵到喊啊！
介紹返，廣島的蠔季一般由10月底至下一年的4至5月左右，而每年在這個廣島蠔的季節，在廣島市內都會有多間蠔小屋開業，但開業日期略有不同，由於我昨天才來到廣島，今年就來蠔小屋，這個日子只是蠔季的開始，只有一間在廣島港附近的蠔小屋已經開業，其他大部分都要11月初才開，所以為了吃蠔，我由廣島駅坐了30分鐘的市電來到廣島駅港，而這間蠔小屋就在市電車站對面的公園入口旁，其實也很易找的。
這間蠔小屋的全名叫ミルキー鉄男のかき小屋 （宇品店），廣島蠔是焦點，而店內也有供應其他海產，以貝殻類為主，也有墨魚等，還有水缸有新鮮海鮮提供，貴價的鮑魚也有啦，還有小量肉類及菇類、蔬菜等供應，價格不算貴，當中最抵食到嘁的，當然是廣島蠔，以一份計算，通常一份也至少有10至12隻左右，一個人吃絕對足夠有餘啦，我今日吃的這一份，便有13隻了！雖然不是每隻蠔也是超級飽滿的，但整體質素不錯，肥美度合格，蠔味濃郁，一個字：鮮！
購買流程是：先自取食材＞付款及購買飲品＞職員安排入座＞BBQ＞跳起SAY YEAH！(咦？)
因為很重要，所以說多一次，1000円就有12隻廣島蠔！
留意要另外收取炭的費用，每位300円，即是基本只要付1300円 + 稅便可以吃到廣島蠔啦。店內也有飲品供應，價錢比一般料理店便宜，還有汽水機可以自助購買，支裝飲品都是150円上下。
最重要留意的一件事，這些廣島蠔及其他海鮮及肉類等一定要煮熟才吃啊，生吃或半生熟是絕對「無理」的。官方建議是，正面及反面各燒3分鐘後開殻，再視情況再燒1至2分鐘。
附有基本的開蠔工具包括手套及開蠔刀，但廣島蠔燒過後是很易打開的，所以難度不大。
店鋪不設預約，如果是假日來的話，可能要稍等才能入座了，不過店內座位不少，應該不用等太久(我猜)。
－－－－－－－－－－－－－－－
ミルキー鉄男のかき小屋 （宇品店）
所在地
広島市南区宇品海岸1丁目（広島みなと公園内）
営業期間
10月24日（土）～ 営業時間 10：30～21：00（オーダーストップ20：00）
定休日
不定休 ※悪天候の場合、休業することがあります。 (悪天候の日は念の為店舗までお電話にてお問い合わせください。）
お問合せ
080-1690-8970
ご利用案内
◆休日は混雑時、待ち時間が発生する場合がございます。（平日がお勧めです）
◆当店では、ご予約は受け付けておりません。ご了承ください。
◆食べ物・お飲物の持ち込みはご遠慮ください。
アクセス
◆広島駅から市内電車でお越しの場合 市内電車１番線広島港行き（終点広島港で下車） 約４５分 市内電車５番線広島港行き（終点広島港で下車） 約３０分
－－－－－－－－－－－－－－－
【廣島】蠔季開始了！燒蠔小屋1000円/12隻廣島蠔即叫即炭燒，抵食到喊！！！
