「甜、酸、苦、辣」乃中國哲學思想中的5大基本味道，而在4種的味道之中，辣可是最為刺激，且令人又愛又恨的一種。雖然吃辣時有可能令人汗流浹背、口腔發熱，但由於吃了之後會令人非常暢快，因此不少人都會有嘗辣的習慣。

但原來根據養生專家的建議，其實有5類人是不宜吃辣的：

1. 心臟不好的人
由於辣椒素會令人心跳加快，使循環血量增加，因此患有心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則就會影響病情的好轉。

2. 腸胃不好的人
如果你是患有慢性胃炎、胃潰瘍等腸胃病症，吃辣時所攝取的辣椒素是會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，加劇腹瀉、腹痛等症狀。除此以外由於本身消化功能也受病症影響，吃辣可是會令情況變本加厲，因此應該盡量避免。

3. 胃酸過多的人
辣椒是刺激性食物，因此在進食的時候，胃酸分泌亦會隨之增加，引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣問題。最終就會因膽汁排出受阻，而誘發膽囊炎、膽絞痛或胰腺炎病症。

4. 腎臟不好的人
由於辣椒素是由腎臟過濾排出，因此從辣椒中攝入的辣椒素對腎臟是有著一定的刺激作用。假若本身腎功能已經欠佳，吃辣可是會加重腎臟負擔。

5. 眼疾患者
如果你患有角膜炎或紅眼症等眼疾，進食刺激性的辣椒可是會令眼皮腫脹，眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。因此應避免進食含辣的食物。

來源：醫學應用市場網