健吾：去日本吃當地料理

朋友說，在日本旅行的時候，都會看到很多「當地料理」、「當地特產」。長野縣的黃金豚的法蘭克福腸、富山寶石灣的炸蝦魷魚丼、大阪的章魚丸子、京都的福神漬、熊本縣的太平燕，這些東西，很多到日本旅行的人，都會有機會買過或吃過。

為什麼，為什麼會這樣子？

朋友說，在日本旅行的時候，他們都覺得很奇怪。帶著兩歲的時候，平日都不太吃雪糕或水果。總是說香港可以買到的雪糕或水果不好吃。但到了日本，天天吵著要吃巨峰。說日本的水果，葡萄有巨峰葡萄糖的味道，蘋果有蘋果糖的味道（這句說話有點像麗梅姐，對不起）。我跟他們說，你們的孩子這個年紀就這麼「識食」，你們要努力賺錢了。大部份吃過在日本買的水果的人都知道，他們出口的東西，已是次一級的。最基本地好吃的東西，只會留在日本的百貨店。

為什麼，為什麼會這樣子？

朋友說，在日本旅行的時候，都明白為什麼中國人（或廣義說，會中文的人），會被稱為「東亞病夫」。他們在藥妝店可以滯留的時間，真的非人能夠想像。看著他們興奮的心情：捉著會說中文的留學生問這問那，這是傷風藥嗎？拿著手機遞給不會說中文的店員，問：Have this？最後大家大包小包的買回家：感冒藥、安全套、眼藥水、衛生巾，當然還有中國人至愛：奶粉。大包小包，人人開開心心的走出來，付款的時候還一直在說：這個很好，很好，在網路說這家店這一件是最便宜的……

為什麼，為什麼會這樣？

一個國家的國力，數字都是假的。做學術，有誰不知道如何把數字、調查結果「調整」至自己最愛看到的結果？中國的經濟起飛得再快，你得到了很多很多叫人民幣的東西，然後呢？閱兵的一天藍天回來，第二天就回到「正常生活」。這證明了一件事：他們是有能力把藍天叫回來的。只是他們為了「別的東西」，不知道是錢、是ＧＤＰ的數字或是其他不能說出來的大人事情，就這麼讓自己的國家的首都總是灰灰的天。日本人每次看到中國的新聞，不論是沙塵暴、空氣污染超標、閱兵、毒餃子或是最近他們都有看的香港鉛水問題，都會很容易在網路找到一些人回應說：「中國再有錢，連乾淨的水和空氣都要犧牲。」當然，很多人都會說，日本人的福島又很好嗎？不好，一點也不好。但至少，他們的國家，都不會像我們一樣，找新鮮空氣，淨水，都那麼困難。甚至，我們國家的人，都會走遍千里的去買人家的藥妝品，而不是用國產的東西。

國力是不是強大？跟中國比較，是很簡單的：你放假的時候，想去東京還是北京？我們的建制派議員給你最好的答案了。你買奶粉的時候，要日產還是國產？香港的走私客（或是水貨客）給你最好的答案了。說到底，有些事情，不用那麼艱澀。相信自己的胃袋。吃一口福崗產的巨峰，你就會想到了。