「東京美食」超熱話題龍蝦法包(ロブスターロール)專門店，表參道的LUKE’S Lobster，超絕美味！

最近半年的東京話題新食店，這間「LUKE’S Lobster」一定榜上有名！

這間是由J.Crew時裝集團引入，來自紐約的名店，現時在美國已有多間分店，店內名物就是龍蝦法包(ロブスターロール)，美味得令客人不惜大排長龍也要吃得到。我在行程的其中一天也專誠來到「朝聖」，雖然沒有4月份初開業那麼恐怖，但也要排了10分鐘才買得到啊。吃後感，覺得兩個字：值得！

店內其實除了龍蝦法包外，也有其他選擇的，如蟹肉法包及鮮蝦法包等，不過，來這裡光顧的客人，九成也是為了龍蝦法包而來的，包括我也是。

這裡的點菜方式是，先排隊付款及下單，因為所有法包都是即叫即做，在下單後大約再等10分鐘便可以吃到，職員會叫號碼的，就是印在收據上的號碼啦，不要收起來或弄掉啊！而如果同時也點了飲品或包裝薯片的，在下單時會同時先領取的。

龍蝦法包有兩款：REGULAR(980円)跟US(1580円)，分別就是呎吋啦，REGULAR即是我吃的那款，法包大概長20CM，而重點就是蟹肉的份量實在多得很，粗略估計大概有7至8隻龍蝦蝦螯，非常豪氣啊！而US呢？基本上就是龍蝦的份量再加一半啦，不過我已經吃過午飯才來吃，所以就只點了REGULAR吃，也足夠了。另外還可以點雙拼(1280至1580円)，其實即是兩款不同的法包，比REGULAR的短一點，龍蝦/蟹肉/鮮蝦的份量也細一點，但就可以一次過試兩種不同口味，而價錢也比散點兩個REGULAR便宜一點。

這裡用的是美國龍蝦，肉質屬於紮實型，比較有口感亦較有滿足感的那種啦。龍蝦肉是預先製作過的，店內要做的，就是將法包兩邊塗上牛油再煎香，之後開邊再加入沙律醬汁再加入合適份量的龍蝦，最後再淋上秘製醬汁及調味料，就完成了這簡單但美味的龍蝦法包了。個人本身在未吃之前其實對這法包有保留的，因為知道這裡的龍蝦是「冰的」，但吃過後，才發現原來「冰的」龍蝦也可以這麼美味，而且龍蝦的鮮味剛剛好不會太搶，正好與鬆軟法包的牛油香配合，再加上輕輕的檸檬醬汁作調味，完美啊！

吃完之後才醒覺，啊，早知點US份量的吧！(笑)

店外也有約20個座位，由於來吃的客人都是快吃快走，所以也不用等太久就可以有位置了。不過要留意，垃圾要自行清理喔。而鄰近也有小公園，也可以買走到那邊吃，環境更好。

除了這間表參道店外，2號店江之島店也在8月初開幕，而3號店則是9月中的大阪心齋橋店啦。

LUKE’S Lobster

[営業時間]11:00～20:00

[定休日]不定休

[電話番号]03-5778-3747

[住所]東京都渋谷区神宮前6-7-1

http://lukeslobster.jp

交通：地鐵明治神宮前駅徒步5分（其實就是在著名的CATS STREET上，KIDDYLAND後面街直入便見）