平常在家吃飯，大家有著類似的吃法，就是先吃飯、菜，再喝湯。之後就會進食甜品及水果。雖然這是種人人採納的吃法，但原來這種飲食順序是有違消化原則。在長期採用之下，更有機會令身體做成負擔，使食物停留在體內過久，造成肥胖。
就來看看以下吃飯的三大習慣，是如何地間接引起癡肥吧！
習慣#1 - 立即吃飯後果
水果是含有大量水分及維他命的食物，其主要成分為果糖。在正常情況下，水果被吃下，進入小腸後就會被迅速吸收。相反，含有澱粉及蛋白質的米飯、菜、肉食則需要在胃部停留一段時間，才能被完全消化吸收。因此在飯後立即進食水果，澱粉及蛋白質就阻隔了能快速消化的水果。此外在胃內停留過久，水果亦會產生發酵反應，為消化道帶來不良影響。
習慣#2 - 飯後喝湯
在吃飯之後再喝湯，其實是非常容易導致熱量過多的狀況。由於在進食米飯後，身體已經攝取了充足的養分，在這個不感肚餓或已經有感飽肚的狀況下喝下湯水，就自不然會令人攝入較平常所需更多的養分，容易造成肥胖。此外，亦有人習慣用湯泡飯進食，其實這是會令人懶於咀嚼，容易引發胃病。
習慣#3 - 吃甜品
甜品會令人變肥雖人所共知，但為何飯後吃甜品更會令人容易變肥？原來在進食過油膩的食物後再吃甜品，其實是會令人體吸收過多的葡萄糖，直接造成人體肥胖。此外，由於甜品中的砂糖亦能被人體快速分解，因此在血糖急速上升之下，身體脂肪亦會獲得活化合成，形成肥胖。此外進食甜品亦會令胃部食物被細菌分解成酒精及醋類物質，所以亦容易產生胃氣，導致腸胃疾病。
來源：醫學應用市場
