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釜山全名為釜山廣域市是韓國僅次於首爾的第二大城,同時也是最大、最繁忙的港口城市,更有被列入金氏世界紀錄的全世界最大的百貨商店新世界Centum City。


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港口城市當然擁有豐富的漁產,遠近馳名的札嘎其不但是全韓最大的水產市場也是活魚市場,魚販以女人居多,被稱為「札嘎其大嬸」,走入市場就可聽見她們扯開嗓門爽朗的吆喝叫賣聲,攤攤擺放著剛捕獲的活蹦亂跳的鮮魚、螃蟹還有貝類等等,熱鬧的氣氛,讓人感受到「大嬸」們直爽不做作的熱情!


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碼頭處則有盤商交易買賣漁獲,海鮮店裡更可見則琳琅滿目的海鮮,可以隨性採買讓店家為您烹煮一道道美味料理,佐以道地的韓國米酒或是啤酒,大飽口腹之慾。每年10月左右還有「札嘎其慶典」邀請來自世界各地的老饕一同享用美味的海鮮還有精彩的活動表演,真是名符其實的慶典。


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街頭小吃也是札嘎其市場為人津津樂道的地方美食。在這裡不但可吃到最鮮嫩的生魚片,還有僅此一處才有的火烤鰻魚;這道以辣醬調味,再以炭火燒烤的甘甜滋味可是海內外遊客的最愛!


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喜歡文化活動則別錯過「40階梯文化觀光主題街」!這是韓國政府耗資3億韓幣(約台幣880多萬)打造的街道,以韓國戰爭苦難時代的哀愁和鄉愁為主題,希望能成為文化觀光重鎮。


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在此可看見許多不同姿態的銅像、壁畫,描述韓戰時期逃難的難民聚居此地的遭遇、心境,階梯是當時仍是口耳相傳的年代,人們尋找離散家人的聚集點,很多人在此終於找到失聯的親人,當然也有失望而返的傷心人!


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關於韓國,除了讓人一看上癮的韓劇之外,你還喜歡些什麼?美食、小菜?我喜歡他們透過戲劇展現的飲食文化和傳統禮俗,如總是擺滿豐盛菜餚的餐桌,全家聚在一起共食的喧鬧;飲酒時,晚輩總是得別過頭啜飲、男方下聘時需要準備哪些聘禮、如何敲鑼打鼓喧鬧過街……等等。

這種庶民化的文化傳承,總是讓我無比感動、印象深刻!

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