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話說早前有到位於荔枝角的大街~其實不要忘記這邊也有不少餐廳的啦~就如我照片中的這幢大廈,樓上也有餐廳的~

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在大廈外面看到這個招牌,寫住有「星級大廚」的,所以丫,心頭都有一絲絲的興奮的啦~

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說真的,我真的以為自己走錯地方= =
這個門面怎看也不似是一間餐廳吧= =

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入面的環境呢…相信是想要營造高級餐廳的感覺,但由於這裡的樓底相當低,所以呢…這種佈置在這裡好像有點兒格格不入的。嗯…我到訪當晚,店主正忙住其他有關裝潢的事情呢…看來是有心想要再佈置一下吧~

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雜菜湯

味道中中挺挺啦,勝在湯中的材料還算多~

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忌廉湯

這個湯啦,味道剛好啦,薯仔跟忌廉的味道還蠻重的~

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沒想過餐包(該是多士吧)會如此多啦….但首要的是….牛油太多了,小妹不吃牛油的…..多士的外邊的脆的,但多士中間的位置並不軟身,也不脆,反而有點「韌」的…像是一片塗滿牛油的多士放涼了一樣= =

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一級紐西蘭肉眼扒伴青胡椒粒汁 ($178)

青胡椒粒汁夠香濃,胡椒毫不刺激,但帶有其應有的味道,用來拌配菜吃就是不錯的選擇~

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七成熟的肉眼扒感覺像是九成熟的,某些位置會過韌的…

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燒大蝦拼石班柳伴牛肝菌忌廉汁 ($198)

燒大蝦的「大蝦」該不是「大蝦」吧,蝦的大小並不附合「大蝦」這兩個字..味道是可以接受的,蝦本來沒有雪藏味的,牛肝菌汁也有功勞的啦,把「大蝦」弄得香香的。另一方面,石班柳沾上牛肝菌汁之後香夠十足,唯肉質未夠滑溜而被扣減了分數~

 

小記:

「星級大廚」這四個字不是亂用的,要不然客人定必會對餐廳失望。說真的,我付出這個價錢去品嚐一頓晚餐,換來的卻是有點不值的感覺啦….幸好….餐廳的食物都有可讚賞的地方..所以還未去到要給劣評的地步。要是餐廳繼續用「星級大廚」這四個字而不改變其烹飪的方法,相信食客們也會懂得去選擇吧~

 

先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:荔枝角長沙灣道


 【飲食】星級大廚在哪兒?JAZZ CAFE

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