今天零售業不再局限於實體店的經營。顧客可從線上線下以至移動端等不同的管道中搜尋、發現、比較、選購、社交及分享。對於新生代創業者,網上營商算是最合乎成本效益又最快捷的選擇。然而修讀資訊管理的Ethel,卻在經營電子商貿的過程中,生出回歸本源開立樓上舖的想法。這到底是倒行逆施,還是為未來舖路?
1.定位
就讀Year3的Ethel大半年前開設All in everyday,以電子商貿的形式銷售韓國潮流服飾。她每月從韓國進貨,通過網路銷售及批量轉銷內地來平衡收支。她指韓國衫剪裁較適合香港人身型,而且每星期都有新款,緊貼潮流之餘,質料與手工亦有一定保證。合乎店舖「簡單、重細節、講質素、Mix & Match配搭容易」的風格。
2.導向
在消費者為王的時代,要人從口袋掏錢出來消費,走市場導向方式是無可厚非。但Ethel卻選擇運用所學,進行市場研究找出合乎市場需求,技術上可行,又具商業性的經營方案。所以她不單是依據市場走,而是由產品主導,選擇合乎公司形象定位的產品才進貨,好聚攏對店舖具忠實度的消費者。始終做潮流服飾是引領潮流,而非只隨潮流帶引。所以每次入貨,她都會留意當地的潮流走向與配搭模式,以便將真正的韓國「fashion」引入香港。由於捉緊了韓國「fashion」的氛圍,All in everyday很快便吸引了一批忠實客戶的支持,經營到第三個月已少有盈餘。
3.分析與重現
Ethel更不斷從「Click rate、Facebook『Like』」等數據分析,了解潛在客戶對穿著的看法和配搭取向,以便調整出在香港人氣度高的商品。並會邀請本地模特兒朋友為她重新演繹商品,令客戶能從相片中感受到有關服飾在現實生活中的配襯效果。服務銷售外,她更會為客戶尋找指定的款式及提供個人形象建議,充分將購物與社交結合。
4.轉型與舖路
雖然大眾能從社交媒體或流行雜誌中獲取穿著靈感或打扮技巧,而科技與新型行銷讓線上消費變得簡單容易。但人始終喜歡親身試自己的尺寸和感受真實的觸摸。思考到線上與線下的嫁接,Ethel便考慮開設實體店來聚合更多客戶,並通過線下的展示刺激線上消費,同時消除顧客在選購時的不確定性。在看過本刊早前的營商介紹後,便覺得以樓上舖來經營實體店更合乎自己的業務取向。而她結合Coffee Shop與服飾銷售的消閒店舖亦正在籌備中,預計會於下年開業。
新生代的知識創富 「線上與線下」
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