朋友在旺角開美甲店,所以搵她吃飯,一定是在旺角,及十點後!

上綱一看,找到近期也多人介紹的以地道韓燒作招徠的店子《OPPA Korean Restaurant》的特色鐵板,便來了一試!

門外放了數張以鮮橙色的汽油桶作為櫈給客人等位時可以休息一下,這些櫈亦十分韓風,打開可放手袋外套以防吸味,而蓋上了則可以用作櫈子坐!

入座前睇過MENU,決家吃什麼,一般的牛, 豬, 海鮮,雞同韓食都有,價錢不算太貴!這裡十點前有限時2個鐘,不過10點就唔限,仲開到夜晚2點

最先看到的是時尚搶眼的裝修,尤其是店裡牆身的數幅塗鴉,據說是店主特意請來法國街頭藝術家噴上的!


好了,到介紹特色鐵板! 這款長方形斜台鐵板,是老闆特別訂製的,外形有別於一般韓燒店使用的環形款式,斜身設計可以令燒烤時多餘的油從爐的末端自動流出,旁邊有個位置是先放泡菜混入魷魚, 再加蛋漿, 熟咗便可以食用 (即是依家大熱的蛋捲呀!)

 

坐好後,服務員已率先放下三款前菜,有微辣回甘的韓式泡菜,芽菜同海帶!另外還有調味醬料及用來包住烤肉一起吃的生菜等。韓式泡菜朋友說都幾辣,我不吃的,所以沒有試!但芽菜同海帶我就十分喜歡!還有一壺清爽解膩的凍麥茶,這些全都是可以無限量添加的!

另外兩邊有2隻3角型角,用黎放燒好食唔切既食物,可作保溫同將食物的油份Keep住逼出來!

我地點了安格斯肉眼扒,牛舌,醬醃豬肋肉和帶子。

OPPA為我們一開始燒了安格斯肉眼扒,這樣燒D多油既肉先,可以令到塊鐡板無咁易燶!(我們好成功地無燶到)OPPA還幫我們燒同剪開⋯⋯

這個完全沒有雪味,新鮮牛肉味好濃,但不會羶,不會好油,瘦肉與脂肪比例剛好!呢個真係Perfect!

之後OPPA再為我們燒帶子!因為這些是刺身帶子,只須燒香兩面,就OK了!這個帶子,即使不沾任何醬料都好好吃!都是Perfect之選!

牛舌一碟都幾多,因為只是我朋友一人吃!她說淡味了一點,須沾上醬料才好吃!

醬醃豬肋肉,起初以為須時較長才熟,估不到這個鐵板熱力十足,都好快熟了!醬醃味比較濃,不用醬料已經好吃了!加上豬肋肉不會”鞋”,都是推介的!

最後是蛋捲了!我們好成功地沒有濃左,剛好熟同脆皮,都幾好味同特別!

大家有沒有看到愛好菜的我好像沒點到呢?因為生菜OPPA會主動為你加的!整晚的燒肉也有生菜伴著吃呀!

不過比一個提示大家,因為全都是肉類,好快便會吃飽了,所以點菜方便要輕一點,不好浪費食物呀!我們兩人共吃了$516,好飽,好滿足呀!

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 啊!有OPPA為我服務的韓國燒肉店!

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