別以為「飽睏」是件幸福的事,此時是血糖飆升且最易囤積脂肪的時刻。營養師林祐萱表示,部分的人以為血糖高低不定,是糖尿病患者的專利,這絕對是錯誤觀念,血糖若長期忽高忽低,不只容易出現胰島素阻抗,進入糖尿病前期,也會損害器官。

林祐萱指出,代謝系統的危機可能在血糖還沒超標前就已經悄悄發出警報,根據聯安預防學機構健檢大數據,統計2024年共3萬3605筆資料,高達31%的受檢者有「胰島素阻抗」(Insulin Resistance)的問題,顯示每三人中就有一人的血糖調節能力已出現問題。

「剛吃飽就想睡、整個人好累。」林祐萱說,最常聽到民眾詢問「飽睏」現象,甚至有人反映剛吃完又覺得餓,還特別想吃甜食,這些都是血糖劇烈波動的警訊。一吃飽就血糖飆高,接著又急速下降,讓人陷入嗜睡、飢餓、疲倦,「飯後血糖高」雖然沒有到達糖尿病的標準,但已對血管、神經造成傷害。

當血糖長期偏高、胰島素被迫不斷分泌,反反覆覆最後身體過勞就形成胰島素阻抗,身體對胰島素失去敏感度,進入第二型糖尿病的前兆,是代謝失衡的開始。林祐萱表示,要打破血糖上上下下的惡性循環,最自然且有效的方法,就是正確飲食搭配規律運動。

林祐萱強調,肌肉是人體最大的代謝器官,也是「吃糖高手」,意即肌肉量足夠且活躍時,可提高葡萄糖消耗效率。所以透過運動,能有效降低血糖,也能減輕胰臟負擔。以有氧運動為例,能提升心肺功能、促進血糖的即時利用並加速脂肪燃燒。而阻力訓練可增加肌肉量、提升胰島素敏感度。

林祐萱建議,有氧運動搭配阻力訓練是最理想的代謝改善組合,不用太擔心執行困難,只要每周5天快走30分鐘,搭配至少2次阻力訓練,就能強化心肺、提升肌力,並更有效地改善血糖調控。另外,調整飲食結構,運動前以容易消化吸收的醣類為主,運動後則補充優質蛋白質,加速肌肉修復與恢復體力。
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