美心集團旗下的日式連鎖餐飲（下稱「JCR」） 作為香港餐飲業界領導，多年來一直見證並引領著香港飲食文化的演變。JCR透過創新且多元化的可持續餐飲選擇，積極推動日式餐飲文化的發展。同時，JCR亦肩負著帶領業界履行企業社會責任的使命，推動餐飲業界的可持續發展，支持集團的本地薑企劃「WeGen大廚系列」，於員工飯堂推出由大廚精心設計，以時令本地食材入饌菜式，旨在加深大眾對全球各種糧食挑戰的關注，並鼓勵大家增加進食蔬菜比例。此外，JCR參與了「綠惜節能推動計劃」，致力於減少碳排放和能源消耗，讓保育地球不再遙不可及，鼓勵大家都為環保出一分力！
適逢10月的世界糧食日，JCR再次響應「環保綠色月」，於旗下多個品牌分別加入更多清新餐目選項，讓顧客有機會細味多元綠色餐飲選擇。透過這些清新餐目選項，顧客可以品嚐到蔬菜的原有味道，感受更多驚喜滋味，並逐步讓多菜少肉的飲食習慣成為日常。
