俗稱台灣後山的花蓮地靈人傑,不僅有好山好水好風景,當地吉安鄉護國神山山腳下,還擁有全台唯一,沃土上種滿百餘種有機、無毒香草的度假酒店「秧悅美地」。而一手打造東部這樣人間仙境的創辦人,正是被譽為「香草奶奶」的君達集團董事長尹純綢,過往她還是一位白衣天使。究竟是何種生命際遇,讓她無視旁人反對,努力說服金主集資21億,也要蓋出屬於台灣的香草世界?

創立於1987年,立足花蓮的老字號君達,就像尹純綢的人生一樣學無止盡,總能嗅到產業最新脈動。

好比1990年,君達領先當地多家大型旅店,成為全台第一座由農委會頒發認證的休閒農場;爾後10年,君達還持續升級,致力栽培結合健康養生生物科技的香草精緻農業,並陸續推出有機農食「秧田良品」與植萃護膚「草繹」等周邊品牌。

接著君達於2019年,再次改建成現今享譽國際的秧悅美地度假酒店,成為東部唯一,屢獲國際綠色旅遊認證G.T.S(Green Travel Seal)兩星殊榮的度假村,完美銜接全球近年積極倡議的永續腳步。

而面對君達不斷開創全國第一的輝煌紀錄,尹純綢受訪時僅謙遜地說「自己只是在圓夢。」

君達集團董事長尹純綢。取自臉書@秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort

君達集團董事長尹純綢。取自臉書@秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort

 

自幼與神奇藥草結緣

原來,當初會種下這一片芬芳四溢的秧悅美地香草花園,是因尹純綢出生於花蓮壽豐的窮困偏鄉。

當時台灣還沒有健保制度,所以村裡的人只要受傷,就會立刻被送往她家,向尹純綢的繼父求助,以祖宗流傳下來的芋頭葉、香蕉葉等草藥秘方醫治。

而這些兒時畫面,都讓在一旁幫忙搗藥、包藥的尹純綢,逐漸對神奇藥草的療效感到好奇,耳濡目染下也踏上護理師之路。

不過回憶急診室場景,尹純綢感嘆說道「當年很多病人來醫院就是開刀,腳有問題就鋸掉,肚子有東西就割掉,但其實很多草藥都能帶來幫助,不見得需要這樣。」

話鋒至此,尹純綢還提及自己8歲時,生父因一場大病短短3個月內就離世,不僅全家悲痛,龐大醫藥費也瞬間拖垮一家經濟。

自此她深知生命無常與疾病可怕,所以離開醫護工作後,尹純綢決心在寶島播出一片香草國度,苦心鑽研,也四處向專家請教萃取香草精油之道,為種植本香草翻開新頁,也讓香草養生學日漸走入民間。

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秧悦美地度假酒店一景。取自臉書@秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort

秧悦美地度假酒店一景。取自臉書@秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort

 

嗅日本、歐美觀光趨勢,鎖定綠色旅行新思維

1985年之際,常閱讀商管書的尹純綢感覺到,所有企業產品都有一定的壽命週期,君達若只著重香草培植而不轉型,勢必會遭時代淘汰。

但升級也不應貿然,更不該只是純粹翻新,必須衡量自身能力與環境條件。所以尹純綢開始出國沈澱,並考察取經,觀察各國觀光產業的優化與革新。

其中,日本箱根、熱海等鄉村度假勝地的定點式旅遊風格,還有歐美國家早行之有年的綠能減碳生活與綠色旅行,都格外受她青睞,於是她許諾自己,終有一天要讓君達休閒農場蛻變為秧悅美地,將生命裡最珍視的香草療癒美學,融入花蓮旅人食衣住行和寓教於樂當中。

邀請金主集資21億升級

但要將原先好不容易建立起來的休閒農場打掉重練成全新度假酒店,談何容易?不光有密密麻麻的建物安全規範和法條要遵守;另一方面,還少說增加三成預算,以完成防震建材和建築工法。同時,尹純綢還得面臨每年數千萬營收直接歸零的龐大壓力,當然若想迎合國際綠色旅遊的減碳趨勢,所有成本肯定只會有增無減。

因此起初,尹純綢家人和公司團隊極力反對,連子女都跳腳抗議,要她別再做夢,並直言「要做這麼難的工作,我們可不可以先輕鬆一點?」甚至還計畫將秧悅美地當時的用地賣掉,直接打消尹純綢改建念頭。

不過堅持看見秧悅美地「價值」的她,也絲毫不妥協,不厭其煩說服家人和伙伴「我做得到,請你們相信我!」更強調「輕鬆一點的事就沒有價值,也等於沒有競爭力,我們想做的是永續經營,而非兩年的曇花一現。」

與此同時,尹純綢還邀集理想相同的金主一起逐夢,最後成功集資21億,讓家人最後只能欣然接受。終於自2009年動工拆除君達農場設施後,歷經10年時間,前後共花約21億,秧悅美地就此誕生。

秧悦美地歷經10年時間,前後共花約21億終於誕生。取自臉書@秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort

秧悦美地歷經10年時間,前後共花約21億終於誕生。取自臉書@秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort

 

逢疫情考驗,卻不裁員停薪

只是好事似乎還是得多磨,秧悅美地2019年落成沒多久就碰上疫情考驗,可尹純綢信心未曾動搖,堅信難關終會過去,同時她還考量到員工生計壓力,非但未減薪裁員,還額外聘請專業的企業講師來為職員「練功」培訓,等的就是疫後撥雲見日那一刻。

君達全體有完備的即戰力,讓秧悅美地成為台灣花蓮,甚至是全球最好的飯店,帶給旅客比「身、心、靈」還要更高層次,昇華成「心、意、境」的新世代旅遊體驗。

果然皇天不負苦心人,即使是疫情期間,從房間、空調到招牌蒸汽室都採獨立空間運作的秧悅美地,因為每個小細節都講究消毒與隔離工作,所以深受當年國內外旅客關注,也讓飯店經常出現房間客滿情形。

而時至今日, 秧悅美地今(2024)年初更與花蓮慈濟醫院跨域合作,共推台灣首座「國際健康管理平台」,持續跟上國際觀光醫療暨健康旅遊的脈動,提供世界各地患者健康養生的醫旅服務,名聲不斷遠播海內外。

香草奶奶總喚員工是家人

「放棄雖然只是一秒的決定,但劃上等號,結果就叫做失敗。」這是尹純綢一生的座右銘,也是她一路走來不斷勉勵同仁和現在年輕人的話語。

因為尹純綢知道,自己能完成打造秧悅美地的夢想,絕非她一人的努力,還有君達集團每位同事的付出與貢獻。所以尹純綢即使貴為董事長,還是總喚員工為家人,也是貴人,凡事都用利他的角度思考出發,並深信善的本意終將利己。

就像過去面對疫情,尹純綢選擇將員工留住,如今也得到同仁上下充滿向心與凝聚力的反饋,在秧悅美地帶給顧客最尊榮的服務感受。

而這些尹純綢口中的企業價值DNA,也如同她將香草種子植入秧悅美地的土壤,已經一一落實,成為許多旅客心目中,能徹底放鬆身心靈的好去處。犀利士每日錠5mg| 犀利士每日錠哪裡買|犀利士5mg購買|犀利士5mg哪裡買|犀利士每日錠| 犀利士5mg| 犀利士5mg正品 |犀利士5mg每日錠|犀利士每日錠效果| 犀利士5mg副作用| 犀利士5mg 28顆價格|
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