披薩結合皮蛋、香菜、豬血糕的口味創新，讓必勝客引領網路話題討論，也不斷挑戰台灣人味蕾，展店速度更衝上連鎖披薩龍頭，市占率已達300店規模，台灣披薩市場的天花板在哪？必勝客下一步又有哪些驚喜菜單？請見一文解析。
「肉圓披薩」「臭豆腐披薩」「珍奶披薩」這些顛覆傳統的特殊口味，每次推出總能帶動話題，必勝客自2019年起不斷推出新奇口味比薩，討論度最高的莫過於「香菜皮蛋豬血糕」，不但挑起台灣人不同飲食習慣的「香菜大戰」，甚至紅到國外。
今年，必勝客不限於「食材」上挑戰消費者味蕾，愚人節時竟開賣「圈圈披薩」，僅保留外圍芝心餅皮，中間沒有任何餡料，外觀看起來就像一個大型甜甜圈，應景的趣味創意讓消費者搶埋單，只為拍照上傳社群分享。
必勝客愚人節開賣「圈圈披薩」，應景的趣味創意讓消費者搶埋單，只為拍照上傳社群分享。取自臉書＠必勝客 Pizza Hut Taiwan
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這些引領市場的創新口味，也讓必勝客加速在台展店速度，本月突破第300家分店，插旗坐擁三大重劃區、人口數全國第四名的新北市新莊區。
三大連鎖披薩品牌各擁粉絲
觀察台灣三大披薩連鎖品牌，以必勝客展店速度最快，1986年進入台灣市場的必勝客，近三年就拓展了50家分店；門市數位居第二的達美樂則有158家，1989年在台灣成立第一家分店後，2007年由晶華國際酒店（2707）代理，2021年晶華以17.04億元出售全部股權予澳大利亞Domino’s Pizza Enterprises Ltd（簡稱DPE）。去年達美樂推出99元披薩，低價策略奏效，吸引排隊熱潮，在新東家接手後，目標2026年在台總店數突破400家。
而第三大品牌拿坡里披薩‧炸雞在台分店數66家，分店數雖遠不及前兩大品牌，但以台灣消費者喜愛的炸雞品項仍站穩腳步，2019年更開設炸雞專賣店，截至今年6月共有12家專賣店。
邁向分店數最多的連鎖披薩龍頭，必勝客未來在台灣的展店策略如何佈局？
必勝客邁向300家分店里程碑，插旗全台人口第四高的新莊區，左起為怡和餐飲集團執行長李龍基、台灣必勝客總經理梁家俊、全球必勝客首席開發長Joseph Call。吳婉瑜攝
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必勝客兩條件擴大展店數
「目前台灣空白商圈已少於5％，未來6～9月會覆蓋（展店）完畢，」台灣必勝客總經理梁家俊指出，除偏遠山區，必勝客門市服務覆蓋率已達九成以上，其中「5分鐘商圈」，也就是從家裡到門市五分鐘車程的門市占比，也已達六成，未來展店將根據兩項條件：「人口數」「現有店成長速度」，從數據中找出空白區，以新開位於新莊的第300店為例，附近雖已有4家分店，但從數據分析，商圈產能足以再展一家店。
未來，必勝客評估展店空間將會是「特色店型」，例如吃到飽的內用店型「歡樂吧」或主打快速取餐的「HOT燒站」，梁家俊指出，這兩種店型不受覆蓋率影響，還有很大成長空間，也將有不同形式的新店型開出。
事實上，新口味確實帶動業績成長，賣最好的口味令人意想不到竟是「肉圓口味」，原本預計限時販售4周，3天內就火速完銷，足見國人熱衷於餐飲「新奇嚐鮮」。而聯名口味也帶來新客群，「手遊《原神》和《進擊的巨人》推出後，有超過三～四成新客流都是動漫、手遊粉絲，未來也將有更多IP合作，」梁家俊表示。
必勝客推出與動漫《進擊的巨人》聯名口味後，新客流成長約三成。奇力片|韓國奇力片|韓國奇力片哪裡買|韓國奇力片評價| 韓國奇力片效果| 韓國奇力片功效| KELLETT FILMS奇力片
