多肉植物，是指抗寒、耐熱或抗旱的植物，主要生長於沙漠及海岸地區。一些抗旱植物根、莖特別肥大，葉片退化，以利於儲存大量的水分。多肉植物有景天科、龍舌蘭科、大戟科、夾竹桃科、百合科、番杏科、蘿藦科、鴨跖草科、菊科、仙人掌科、唇形科、馬齒莧科、葡萄科、風信子科等。仙人掌亦可算是一種多肉植物，但由於其種類眾多，約3000至5000種，因此大部分的書籍多半將之獨立，例如「仙人掌與多肉植物」或「Cactus and Succulent」。（以上資料來源: 維基百科）
近年來多肉植物因其好照料的特質已成為頗受歡迎的植栽，尤其是她肥厚的葉子、肉肉的身型，在在都散發著獨特的魅力。
在鄉下很容易在住家門前或陽台發現多肉的蹤影，那是「隴月」，就是我們常在沙拉吧檯裡看到的，吃了清涼降火氣的石蓮花。
多肉植物的種類繁多，喜歡多肉的朋友愛收集各種不同的品種，累積一段時日後所擁有的品種常遠比我花店裡的還多。可愛的多肉一盆盆的欣賞就很古椎了，若是組成多肉組合盆栽那就更有觀賞樂趣。朋友們若想體會園藝的樂趣卻擔心忙碌無暇照顧，那麼多肉植物就是您的最佳選擇了！
以下請您欣賞多肉植物百變的造型吧~~
黃麗↓
虹之玉↓
元寶↓
觀音石蓮(薄化粧)↓
柏利蓮↓
縞馬(赤鬼角) ↓
魔星花(巧克力甜甜圈)↓
乙女心↓
紫龍(紫蠻刀)↓
唐印↓
白鳳↓
琉璃殿↓
黑王子石蓮↓
豹紋伽藍菜↓
花笠↓
火祭↓
白鳳↓
虎波↓
紐倫堡珍珠↓
冬之星座↓
虎之卷↓
鷹爪↓
十二之卷↓
紅邊月影↓
東方美人↓
斑馬鷹爪↓
龍山↓
白姬之舞↓
銘月↓
玉綴(玉串)↓
桃之嬌↓
朱蓮↓
雲葉古木↓
花月錦↓
翡翠閣↓
美麗蓮↓
棒狀虎尾蘭(棒葉虎尾蘭) ↓
多肉植物的照料：
1.大多數的多肉植物都需要充足的日照才能正常生長，在室內有陽光透入的窗邊可短期欣賞。若只靠日光燈亮度植栽會徒長、失去光澤及開花不易。
2.若放在室內無陽光處，建議可以兩三盆輪流擺放，約兩三天替換一次，如此便可確保植株的健康成長。
3.多肉植物大部分具有肥厚的特殊組織，其澆水方式與一般草花植物不同，依其擺放位置的日照程度，約7~14天澆水一次。部份有休眠期的品種如景天科、番杏科、大戟科、夾竹桃科夏季休眠時約1~2個月給水一次。
4.多肉植物不需施放太多肥料，每三個月施用一次長效肥即可。
