對於那些比較喜歡美食的人來說，不妨嘗試一下自己在家裡面做出美味的食物，自己在家裡做出美味的時候跟在外面吃到美味的食物，這種感覺是完全不一樣的，如果能夠自己在家能做出美味的食物的話，肯定也會讓大家感覺到更加的有成就感一些，想要自己在家裡面做美食的話，可以讓自己瞭解到一些比較簡單的做法，會讓大家更加容易學會，今天就告訴大家，用氣炸鍋來做一道非常美味的椒鹽蘑菇。
蘑菇可以說是很多人都比較喜歡吃的，做這一道菜的話也就可以讓自己在市場上面去購買新鮮的蘑菇，把蘑菇用清水清洗乾淨，注意要把膜給撕開，一般是把蘑菇撕成一小朵一小朵的，然後就可以放在鍋裡面焯水，這樣做的話，也是為了能夠很好的去除掉一些髒東西，同時也是為了能夠讓大家吃得更加的放心一些，因為大家都知道蘑菇的話，可能本身是帶有一點點毒性的，所以要讓自己能夠利用這種方法來去除掉蘑菇的毒性。蘑菇焯水的時間不需要太長，大概只需要兩三分鐘的時間就可以了，蘑菇撈出來晾乾水分，可以把裡面的水分給擠出去。
拿出一個碗，把雞蛋打在碗裡面加入麵粉，澱粉，食用鹽，十三香，雞精以及植物油一起混合攪拌均勻，攪拌成麵糊一樣。
讓所有的蘑菇都裹上面糊，放在空氣炸鍋裡面開始炸，但是要注意放在空氣炸鍋裡面之前的話應該要把蘑菇包裹上錫紙，這樣做的話可以確保炸出來的味道更加的好一些，要把蘑菇鋪平，這樣能夠確保炸得比較均勻。空氣炸鍋先預熱190度，大概約了5分鐘左右的時間，就可以把蘑菇給放進去，烤15分鐘撒上椒鹽粉了以後，也就可以讓自己享用非常美味的椒鹽蘑菇了。
學會了蘑菇的新吃法了嗎？自己在家裡面做的話，其實也是會比較簡單的，最主要的就是要看看自己有沒有一些耐心，而且在剛開始做的時候可能也會容易到一些問題，也就需要自己耐心去解決。更多氣炸鍋食譜專題敬請關注（qizhapot.com）
