生魚片是日本代表性的美食,
取用新鮮的魚類,廚師一刀切下,
把新鮮的魚肉切成薄薄一片,接著擺盤放置,
接著饕客將其生魚片,沾上醬油與嗆辣的哇沙米,
搭配新鮮的白蘿蔔絲大口吃下,入口即化的風味,
是許多人欲罷不能、一口接著一口的最主要原因。

而生魚片除了可以吃之外,
日本烹飪藝術家mikyoui0還將它製作成一盤盤美麗獨特的食物藝術!

去年夏天開始,
藝術家mikyoui0想教兒子如何準備生魚片,
並一邊將過程昇華成一個有趣的學習活動,
他便因此創作出許多難以置信的驚人作品。

1.火之女神

2.白鶴

3.樹精靈

mikyoui0從YouTube和網路上的影片學到很多困難的技巧,
也在IG上關注許多知名的專業廚師,並在家中重現他們的菜餚。
4.風之女神

5.長髮少女

6.新婚之夜

mikyoui0開始花更多時間創作生魚片藝術,
技巧也變得越來越好,如今也成為他的愛好和熱情!

7.雪之女王

8.森林

9.火舞

mikyoui0製作生魚片藝術的秘訣,
在於掌握各種魚類的形狀、顏色和特性,
使它們看起來更加逼真,並投入大量時間在細節的布置上,
因此他的所有作品都看起來非常出色。

10.獨角獸和牠的主人

11.白鴿

12.迷人的天使

13.白龍

他的作品非常多樣化,
從各種動畫人物到生活的場景,
在風中搖擺的女孩、在新婚之夜親吻的情人、高雅的美人魚等等,
乍看就像是專為孩子們講述的童話故事!

14.女武神

15.花園中的女人

16.金魚

17.美人魚

目前mikyoui0的IG有將近30萬粉絲追蹤,
大多數人都以為他是世界知名的日本廚師,
但事實上他只是一位自學成才的藝術家兼父親,
這些藝術品的初衷無非是為了讓孩子擁有對食物的熱愛。

18.劍舞

19.滑雪

20.荳蔻少女

21.風中奇緣

22.有翅膀的飛馬

23.日本武士

24.神話中的飛龍

25.墮落天使

26.春天

27.閃靈天使

28.搖滾巨星

29.音樂的力量

30.愛神之箭

這些生魚片真的太美了,
完全都捨不得吃了,不知道你們最喜歡哪一盤呢?

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