烤地瓜不需烤箱~ 

用電鍋也能烤出鬆綿香甜的好滋味~~ 

而且運用”燜熟”的方式，可以節省些電費喔~

 

地瓜洗淨不去皮備用；電鍋底層鋪2張廚房紙巾，倒入水沾溼

 

將地瓜放在紙巾上，蓋上電鍋蓋，壓開關至跳起（約10分鐘），續燜約10分鐘

 

再次壓開關至跳起（約5分鐘），再續燜5~10分至地瓜鬆軟即可

再次壓開關至跳起（約5分鐘），再續燜5~10分至地瓜鬆軟即可

 

 

小撇步

1.地瓜建議使用中小型比較好熟透，較省時 

2.相同作法可適用烤土豆及水煮蛋