研究團隊採用了英國生物銀行當中181,990名參加者的飲食喜好數據,把食物分成酒精、飲料、乳製品、調味品、水果、魚、肉、點心、澱粉和蔬菜共10個類別,並按照參加者的飲食偏好分成4組:

無澱粉者:「無澱粉或低澱粉飲食模式」,對水果、蔬菜和蛋白質食物的偏好較高,但對澱粉的偏好較低。素食者:「素食飲食模式」,對水果和蔬印度必利勁Dapoxetine必利勁治療早洩必利勁效果必利勁副作用必利勁使用分享必利勁網路購買必利勁使用劑量必利勁正品必利勁購買必利勁吃法必利勁討論必利勁ppt分享菜有更強的偏好,而對蛋白質食物偏好較低。肉食者:「高蛋白和低纖維飲食模式」,對零食和蛋白質食物的更大偏好,但對水果和蔬菜的偏好較低均衡飲食者:「均衡飲食模式」,對所有食物類別表現出平衡的偏好。傷腦飲食習慣 研究結果

與「均衡飲食模式」的參加者相比,其他3種飲食偏好對大腦健康的影響結果如下:

患抑鬱症:「素食飲食模式」,風險增加18%;「高蛋白和低纖維飲食模式」,風險增加22%。中風:「無澱粉或低澱粉飲食模式」,風險增加13%;「高蛋白和低纖維飲食模式」,風險增加21%。患焦慮症:「無澱粉或低澱粉飲食模式」,風險增加9%;「素食飲食模式」,風險增加26%;「高蛋白和低纖維飲食模式」,風險增加23%。吞嚥障礙:「無澱粉或低澱粉飲食模式」,風險增加86%;「素食飲食模式」,風險增加168%;「高蛋白和低纖維飲食模式」,風險增加96%。

針對研究結果,研究團隊建議人們採取「均衡飲食」適量地攝取各類營養,避免過度偏向某一類食物,以降低心理健康問題和大腦疾病的風險。

肉食者中風率較高 須提防11種症狀

根據本港醫管局資料,中風是由於腦部的血液供給因某些原因而減少或阻斷,令腦細胞突然缺氧,數分鐘內可令腦細胞損壞而失去功能,進而令該部份腦細胞所支配的身體功能受障礙。

中風可分為「缺血性中風」及「出血性中風」,其中缺血性中風較為常見,佔超過7成。衞生署表示,中風患者一般會出現以下症狀:

身體變得虛弱臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動半身不遂言語不清或失去說話能力嘴歪、眼斜、視力模糊不清、吞嚥困難頭部劇痛行動不穩或跌倒大小便失禁、流口水嚴重者更可能會昏睡,甚至死亡素食者/肉食者易抑鬱焦慮?甚麼症狀最常見?

據本港醫管局資料,抑鬱症最核心的病徵印度必利勁Dapoxetine必利勁治療早洩必利勁效果必利勁副作用必利勁使用分享必利勁網路購買必利勁使用劑量必利勁正品必利勁購買必利勁吃法必利勁討論必利勁ppt分享是持續的情緒低落,不同於一般人在日常生活中常有的傷心、煩惱情緒,患者所承受的是一種複雜的低落情緒,包括傷心、憤怒,有時還包括感到羞恥及罪過;患者會感到無助,並常常有強烈的自責感或感到自己毫無存在價值,同時亦會喪失感受快樂的能力。

至於焦慮症,衞生署指出,當一個人的焦慮情緒持續不減、不可控制或無法抑制並妨礙日常生活時,這人便可能患上焦慮症。

抑鬱症外在症狀:頭痛、失眠身體虛弱、胸口翳悶不適呼吸困難腸胃不適消化系統失調、失去活力,時常感到疲倦、多夢、渾身骨痛等抑鬱症精神症狀:可能會感到心情煩躁、精神緊張、情緒低落、對事物失去興趣腦海裡不停想著許多不愉快的事情、過份自卑或自責、難於集中精神失去希望、有自殺念頭等焦慮症症狀:長期處於擔心的狀態儘管危機已退,焦慮的感覺持續不降焦慮的感覺嚴重影響日常生活焦慮的感覺嚴重影響學業/事業焦慮的感覺嚴重影響社交活動