“秋風起蟹腳癢”,每年中秋之時螃蟹黃滿膏肥,是最佳的品嚐時機。在這個合家歡聚的日子裡,親朋好友圍桌吃蟹是近年的時尚。

「不是人人都適合吃蟹。」北京中醫藥大學東直門醫院消化科主任醫師江鋒介紹,螃蟹性寒,加之螃蟹中含有大量膽固醇,嘌呤含量也比較高,孕婦、脾胃虛寒人群、膽固醇高的人、血尿酸高或痛風患者、過敏體質的人都不建議吃螃蟹。
食用螃蟹講究搭配,江鋒認為,吃螃蟹少不了食醋、薑。「螃蟹性寒,搭配薑和醋,能夠去寒去腥,也起到一定殺菌作用,味道會更鮮美。」從衛生角度出發,不建議吃生螃蟹、死螃蟹、隔夜螃蟹。食用量也不宜過多,性功能障礙專區 勃起功能專區 克制敏感度專區 催情春藥專區
印度學名藥專區 迷幻昏睡專區 延時噴霧專區 陰莖增大專區1-2只就夠了。此外,柿子、梨子、李子、柳橙、石榴、番茄等食物,與螃蟹同食容易導致消化不良,出現腹痛、腹瀉等症狀。
「吃完螃蟹喝紅糖薑水比較好,螃蟹性寒,富含蛋白質等營養物質,紅糖薑水性溫,具有解表發汗、溫胃驅寒的功效,在一定程度上可以緩解寒性和胃部不適。」江鋒表示,網紅美食「生醃蟹」有安全隱患,生螃蟹的表面、腮部、胃腸道中可能存在一些細菌、寄生蟲,即便進行醃製,大概率也殺不死這些細菌、寄生蟲。
「按照以往經驗,因為吃螃蟹來就診的患者大多表現為腹痛、腹瀉等消化道症狀,部分脾胃不好的患者可能出現噁心、嘔吐。」江鋒提醒,食用螃蟹後如果出現輕微的消化道症狀,可先居家簡單吃藥處理,如果症狀比較嚴重,建議及時前往醫院就醫,尋求專業醫師協助。