南投縣衛生局進行中元節前市售生鮮蔬果及醃漬食品、食用調味粉、休閒食品等抽驗。(圖:衛生局提供)
南投縣衛生局進行中元節前市售生鮮蔬果及醃漬食品、食用調味粉、休閒食品等抽驗。(圖:衛生局提供)

為確保民眾食品衛生安全,南投縣政府衛生局針對攤商及販售業者、超市等,進行中元節前市售生鮮蔬果及醃漬食品、食用調味粉、休閒食品等進行抽驗,檢驗項目包括農藥殘留、防腐劑,甲醛、二甲基黃、二乙基黃、甜味劑及黃麴毒素等,總計抽樣檢驗54件,檢驗結果出爐,全數符合規定。

南投縣衛生局局長陳南松表示,中元節天氣炎熱,熟食祭品祭拜完畢後,請儘速放入冰箱保存,避免食物經長期曝曬產生變質、滋生細菌,如果要馬上食用也需要充分加熱後再食用,以免造成腸胃不適。另外,民眾購買時也要養成檢視產品標示、外觀的習慣,避免購買標示不清的產品,也不要被食品的外觀宣傳與價格影響。

陳南松局長提醒,應均衡攝取各大類食物,少吃含高糖、高鹽的加工食品,盡量攝取原色、原味、原質地食物,避免食用或購買外觀太白、太鮮豔,口感太過鬆軟、滑Q的加工食品。衛生局將持續不定期進行相關製造及販售業者稽查,以維護民眾飲食衛生安全。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽服務專線049-2231994。(張文祿報導)

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