2022米其林38家摘星名單
最新榜單如下:
米其林三星
頤宮
藍鑽雙效威而鋼
米其林二星共7家入榜
侯布雄
JL STUDIO(台中)
logy
Raw
祥雲龍吟
態芮
請客樓
米其林一星共23家是蟬聯榜、7家新上榜
教父牛排
De nuit
鹽之華
Forchetta
富錦樹台菜香檳(松山)
金蓬萊遵古台菜
Impromptu by Paul Lee
謙安和
吉兆割烹壽司
Longtail
明福台菜海產
米香
渥達尼斯磨坊
山海樓
牡丹
俺達の肉屋
澀
明壽司
鮨野村
鮨隆
T+T
天香樓
雅閣
(以下新入榜一星餐廳)
Holt
Liberte(高雄)
巴黎廳1930X高山英紀
欣葉鐘菜
承
壽司芳
彧割烹
米其林綠星:
山海樓
陽明春天(士林)
新入榜米其林綠星:
Embers
小小樹食(大安路)
米其林特別獎:
年輕主廚大獎 古俊基、蔡元善(T+T)
侍酒師大獎 林允順(巴黎廳1930X高山英紀)
服務大獎 余佩凌(鹽之華)
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