糖友最關心的就是日常飲食問題，每天吃什么，什么食物不會影響血糖，怎么搭配飲食才能控糖……飲食管理其實并不難，這里教給大家一個飲食控糖小技巧，可以很好地控制血糖。
糖友食譜記住“一天四個1、兩個2”
一天1個水果
一天1個水果，重量大約4~5兩左右，就像一個拳頭那么大。
一天1斤菜
一天1斤綠葉類、瓜類的蔬菜，1斤指的是生重，而不是做熟以后的重量。這樣身體所需的維生素、膳食纖維基本就夠了。
一天1個雞蛋
也許有人擔心吃雞蛋會使膽固醇過高，其實這種擔憂大可不必，一周吃5個以內的整蛋并不會增加膽固醇，雞蛋是優質蛋白的主要來源，可以滿足糖尿病患者的營養需求。
一天1袋奶
如果糖友較胖，可以喝低脂奶；如果較瘦，血脂也不高，喝普通的牛奶或者全脂牛奶都可以。尤其是老年糖友，多喝點牛奶還可以預防骨質疏松。
一天2兩肉
肉食是很重要的一個營養攝入途徑，肉食是人體蛋白質的主要來源之一，與植物蛋白質相比，動物性蛋白更接近于人體，更容易被人體消化、吸收和利用，而且肉食富含人體必需的氨基酸、維生素和微量元素。
糖尿病患者吃肉食要適量，糖尿病飲食中應注意：患者以每天吃100~150克（2兩左右）為宜。
肉類的選擇要這樣選擇：魚肉好于雞肉、鵝肉，雞肉、鴨肉鵝肉又比豬肉、牛肉、羊肉好。記住，糖尿病患者選擇肉類食物時“吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如沒腿的”。
糖尿病飲食肉食的食用數量應該注意：糖尿病患者如果每天吃150克肉食，建議畜肉、禽肉和魚肉各50克。
一天2勺油
喝湯的小瓷勺，盛一勺大約為10克。無論一天炒幾個菜，總共就用這兩勺油。兩勺油對糖尿病患者來說，基本滿足了營養需求又不會過量。
糖尿病患者及其家人如果不知如何科學控制飲食，可以參考以上的“四個1兩個2”原則，該原則既能滿足糖友的日常營養需求，同時又可以做到營養均衡，這樣更有益于血糖控制。
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