俗話說：要想抓住男人的心，先要抓住男人的胃！《白鹿原》中的仙草就是用一碗油潑辣子面，抓住了白嘉軒白的心，而成為《白鹿原》唯一一個幸福的女人！
《白鹿原》中的仙草被救醒來後，在白嘉軒家做的第一頓飯，就是油潑辣子面。仙草是個賢惠能幹的姑娘，和麵、餳面、擀麵、切臊子、炒臊子、剁辣子……手法嫻熟毫不生澀。水開後，揭開熱氣騰騰的鍋蓋，撈起寬如腰帶的面條，控水，擺上各種食材輔料，當頭澆上一勺熱油，就聽著“滋啦”聲此起彼伏、然後逐漸消逝，看著辣椒在熱油中變色、爆裂、跳躍，緊跟著一股股鮮香飄逸開來。這樣的場景，別說我們這些吃瓜群眾，從小吃麵長大的關中老漢也無法抗拒啊。
白老爺子吃到面時的表情，眼珠子頓時瞪得圓溜溜，打心眼裡認準這個兒媳婦；白嘉軒娶白嘉軒吃到這碗油潑面，狼吞虎嚥，差點把筷子當面條一起吞了進去。
仙草，就這樣輕易抓住了這個男人的胃。
作為白嘉軒的第七個老婆，仙草人如其名。她不僅破除了鄉間傳言的“百日魔咒”，還先後為白家生兒育女、接續香火。可以說，沒有她，白嘉軒還是那個命硬克妻的族長的兒子；沒有她，後面的所有故事都無從談起。
一直認為那時沒有愛情的存在，只是湊一起過日子罷了！直到瘟疫來臨時，從來都是挺直腰板、一輩子要強的白嘉軒發現妻子得了瘟疫時，慌了、愣了、像孩子一樣哭了，說出一句很不白嘉軒的話“你走了我怎麼辦？”仙草卻如往常一樣，像是什麼變故都沒發生“我給你下面吧。”吃著仙草在生命倒數時做的油潑辣子面，白嘉軒和鹿三兩個大男人卻哭了。
仙草雖然死於瘟疫，但比起白鹿原上其他女人來說，仙草是最幸福的。她最後死在最心愛的人懷裡，而古板的白嘉軒也答應了讓孝文白靈回家。
Reference:健康生活
