走在台灣街頭，隨手一杯手搖飲已成為不少人生活日常。珍珠奶茶、鮮奶茶、果茶、黑糖飲料…甜滋滋的口感讓人放鬆又滿足，但你知道嗎？長期高糖飲食是造成胰島素抗性的兇手之一，而胰島素抗性正是代謝症候群與糖尿病的前奏曲。
什麼是胰島素抗性？
胰島素是一種由胰臟分泌的荷爾蒙，主要功能是幫助血糖進入細胞，提供身體能量。
當你長期攝取過多糖分，血糖長時間偏高，胰島素就得不斷大量分泌來「收拾殘局」。時間一久，細胞對胰島素變得「不敏感」，這就是胰島素抗性。
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結果是：
胰島素需要越來越多，血糖仍不穩定。
脂肪容易堆積，尤其在肚子周圍形成內臟脂肪。
增加代謝症候群、糖尿病、心血管疾病風險。
常見的警訊信號體重難以控制、腰圍增加
吃甜食後常感到疲倦或嗜睡
三高（高血壓、高血糖、高血脂）問題找上門
皮膚出現「黑棘皮症」（脖子或腋下皮膚變黑粗糙）
家族有糖尿病病史
手搖飲為什麼危險？糖分驚人：一杯700毫升的全糖珍奶含糖量可高達5014顆方糖！
液體熱量吸收快：液體糖分不需消化就迅速進入血液，血糖瞬間飆高。
飲料取代水：長期不喝水，改喝高糖飲料，更加重胰島素負擔。
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如何保護胰島素敏感度
選擇無糖或微糖：習慣甜味可以逐漸減糖，讓味蕾慢慢適應。
選擇茶或氣泡水代替：減少不必要的糖分攝取。
高纖飲食：多吃全穀、蔬果和豆類，延緩血糖上升速度。
規律運動：肌肉是吸收血糖的重要器官，運動可改善胰島素敏感度。
睡眠與減壓：睡不好和壓力大會影響荷爾蒙，使胰島素抗性惡化。
