運動風氣漸盛,想要順利「減肥」,除了規律運動外,運動前後的飲食也不可忽略!對此,營養師鄭玲君整理出運動前後飲食安排,首先運動時千萬別空腹,建議運動前2小時吃些易消化的澱粉、30分鐘前再吃點能量棒或少量水果;並於運動後的「營養黃金補充期」,也就是30分鐘內,攝取蛋白質、適量醣類食物,幫助肌肉修復,在運動後2小時回歸正常飲食,保持好體態。

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鄭玲君在臉書粉專「愛吃鬼營養師鄭玲君-瘦身、運動 從心出發」發文分享運動營養健康吃關鍵,首先運動別空腹,建議運動前2小時吃些容易消化的澱粉,推薦食用香蕉、吐司等食物,可提供運動能量,幫助運動表現,不過,千萬別吃太飽,以免運動時不舒服。

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若運動前還是覺得肚子餓的話,鄭玲君建議,可在運動前30分鐘,吃點能量棒或少量水果,別因為怕胖而完全不吃,反倒會影響運動表現,也容易過度疲勞。

鄭玲君指出,運動後30分鐘是營養黃金補充期,建議攝取蛋白質(如優格、雞胸肉等),並搭配適量醣類食物,以幫助肌肉修復。她補充,別擔心會變胖,因為此時攝入這些食物的營養,特別容易被身體吸收。

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鄭玲君提及,到了運動後2小時時,應回歸正常飲食,千萬別因為運動完就放縱亂吃,謹記運動流的汗,隻要一頓飯就會吃回來了,合理補充最重要!