近年，大家對威士忌的興趣有明顯的增加，而投資在稀有威士忌上更是趨勢。
The Dalmore高地單一麥芽威士忌於香港蘇富比以875萬港元（112.4萬美元） 的新紀錄價格拍賣了The Dalmore Decades 6號典藏——由六款罕見威士忌組成，匯聚The Dalmore自1951年至2000年的精華，全球獨一無二。6號典藏成為蘇富比本年迄今拍賣的最高價威士忌，也是亞洲地區歷來最高價的威士忌拍品。來自香港、台灣和英國的收藏家們為這六瓶珍品展開了激烈的競爭，最終一位亞洲私人收藏家力壓群雄將其收入囊中。
The Dalmore私人客戶主管Gerry Tosh表示：「The Dalmore擁有蘇格蘭最為稀有珍貴的威士忌窖藏，對收藏家、投資者和威士忌飲迷而言都具有非凡的吸引力。」
過去十年間The Dalmore創造了里程碑式的銷售記錄，例如這次6號典藏的拍賣結果，顯示了人們對威士忌品質的需求已開始從「精緻」向「極致」轉化。2020年，The Dalmore是唯一一個在英國國內和旅遊零售市場份額均有所增長的高檔品牌，在過去兩年裏，The Dalmore是所有烈酒品牌中增長最快的品牌（IWSR 2021）。2020年萊坊財富報告（Knight Frank Wealth Report）顯示，稀有威士忌的價值增長了582%，成為最獲利的投資之一。
對市場的發展，蘇富比的烈酒專家Jonny Fowle有強大信心。他提及到在當今的高端威士忌市場上，本次拍賣結果代表了一個新的基準，充分說明了在過去兩年所看到全球對稀有威士忌强大的需求。
