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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
【食譜】泰式酸辣醬拌秋葵...
材料: 秋葵、泰式酸辣醬(雞醬) 做法: 1. 將秋葵洗乾淨,用粗鹽搓一下它上面的絨毛,用刀稍切去頂上的蒂 2. 把水煮滾,加入1茶匙鹽,一點點油,放入秋葵、煮大約2分鐘撈起 3. 撈起後立即放進冰水中降温 4...
小安琪
/ 2017-06-05
旅遊
飲食
【深圳】平靚正!正統清真風味:蘭州拉麵店...
大芬油畫村,這個地方不是很大。但!是油畫批發、售賣集中地,又有文房四寶及裝裱工場,而且好多教授畫畫學院,實在好多東西睇,行一日都睇唔完,離開坐地鐵到深圳都要成個鐘,又是肚餓的時間,在關口揾食,碰巧見到個朋友仔亦是去揾食,...
小安琪
/ 2017-06-02
飲食
【食譜】蓑衣青瓜
小安琪
/ 2017-05-31
在網上見有人把青瓜切成一片一片,覺得好得意好好玩,有點手癢自己又玩下,有樣學樣的一次就成功。 材料: 青瓜1條,蒜頭4粒,紅辣椒1隻,黑醋1湯匙,糖1湯匙,生抽1茶匙,麻油小許...
飲食
【食譜】糖醋豆腐
呢排好多糉食,想清啲改用豆腐煮餸,咁對健康好啲,味道又唔錯! 材料: 布包豆腐2件,菠蘿約3片,青、紅、黃甜椒各少許,鮮冬菇3朵,洋蔥半個,蒜頭2粒,蔥1棵 調味料: 生抽1/4茶匙,番茄醬2大湯匙,白醋2大湯匙,...
小安琪
/ 2017-05-31
飲食
【食譜】香甜好味道!香芒鴨胸...
一年四季都有呂宋芒,但而家是當造,食左兩個好甜,哈! 剩左個煮鴨胸,幾好味又簡單,不過大少對芒果敏感,所以無份…… 材料: 芒果1個,鴨胸2件,洋蔥絲1/4個,蔥1棵,蒜頭1粒 調味料...
小安琪
/ 2017-05-29
飲食
【食譜】素菜美味之選!蘆筍炒鮮百合...
小安琪
/ 2017-05-25
材料: 素雞1件,蘆筍1朿,百合2個,紅蘿蔔小許,薑2片 調味料: 鹽少許,胡椒粉少許,生粉水1湯匙 做法: 1. 百合清理泥沙、洗淨;蘆筍用刨刨去老皮,切段;去蘿蔔切粗絲...
飲食
【夏日湯水】消暑之選!節瓜排骨湯...
節瓜當造,可以釀肉碎,炒粉絲都很好食,今次用黎煲湯都很甜,而且要大大舊咁煲先好,唔係就會腍晒。 材料: 排骨一斤,節瓜3個,蠔豉數粒,瑤柱2粒,蓮子2湯匙,茨實1大湯匙,薑3片 調味料: 鹽適量 做法: 1排骨洗...
小安琪
/ 2017-05-23
飲食
【甜品食譜】芒果流心慕斯蛋糕...
上次買那個越南芒果有點失敗,以後唔買青BB芒果,今次信泰國,這個芒果好腍甜,大大個都平! 流心效果做得唔係幾好。 材料有芒果,消化餅,牛油,檸檬汁,魚膠片,砂糖 餅底: 牛油30克,消化餅80克,牛油紙1張 ...
小安琪
/ 2017-05-22
飲食
【食譜】香濃的酒味!醉雞
小安琪
/ 2017-05-19
材料: 雞脾2隻,參鬚1小把,枹杞2茶匙,當歸4片,紹興酒1小杯,香糟露1支,鹽1茶匙,糖少許 做法: 1.把雞脾洗淨放入大沸水中加蓋轉燈芯火煮30分鐘,熄火燜約10分鐘即可...
飲食
【食譜】方便易整又惹味!星州炒米...
假期瞓得晏,早餐午餐一齊食,炒個星洲米大大碟食得晒。 材料: 米粉1片,蝦半斤,豬肉3兩,洋蔥1/4個,紅辣椒2隻,韭黃少許,紅蘿蔔1隻,蛋1個 醃料: 糖1茶匙,胡椒粉少許,醬油2茶匙,生粉水1大湯匙 調味料...
小安琪
/ 2017-05-17
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