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營養師Mian Chan
1986年加拿大食物營養學士,香港多間政府醫院臨床實習,從事各類營養飲食治療28年,香港營養減肥始祖,經常接受電視,電台及報章雜誌訪問,教班,講座,寫專欄/blog等。
健康
【營養師教路】7個糖尿病飲食常見謬誤...
每十個香港人便有一人有糖尿病,飲食對糖尿病患者是相當重要,但糖尿病飲食又存在著許多謬誤,這讓糖尿病患者對吃什麼會感到困惑。以下筆者講述七個有關糖尿病飲食常見的謬誤。 糖尿病患者需要避免進食碳水化合物? 碳水化合物(例如...
營養師Mian Chan
/ 2018-10-23
健康
營養師Mian Chan:常見糖尿病謬誤...
香港每十個香港人便有一人有糖尿病,因此,筆者綜合澳洲糖尿病協會、馬來西亞營養協會和密歇根大學提供的一些有關糖尿病常見誤解以幫助糖尿病人或者一些關注糖尿病的朋友更了解糖尿病的一些真相。 常見糖尿病的謬誤: ...
營養師Mian Chan
/ 2018-06-20
美容
健康
【營養師Mian Chan教路】脂肪知多少?每天需...
每天需要多少脂肪呢? 目前權威機構指出,食物中脂肪過多會對人體健康有害,並建議每日攝入量不超過進食熱量之百份之三十。另外,應盡量減少攝入對身體無益的脂肪,如飽和脂肪及反式脂肪。 成人每天應攝...
營養師Mian Chan
/ 2017-09-11
美容
健康
【營養師Mian Chan解答】脂肪知多少?每天需...
港人享有美食天堂盛譽,各式食物包羅萬有,港人經常外出用膳、吃快餐和偏愛零食等。這些飲食行為可能是港人致肥的主要原因,而肥胖帶來很多慢性病。由於脂肪所產生的熱量是蛋白質及碳水化合物的兩倍,如果不適量控制脂肪食量,容易進食過...
營養師Mian Chan
/ 2017-07-14
健康
親子
【營養師教路】男女過肥過瘦易不育?(Mian Ch...
肥瘦除了對我們外型、自信等有影響外,其中一個問題是過肥過瘦都會影響受孕。傳宗接代是人類的天職,但已有很多研究報告指出,體重不足,超重和肥胖男女正正影响生育能力。原因是超重或體重不足可能會導致激素變化和排卵問題,從而降低生...
營養師Mian Chan
/ 2017-06-01
美容
健康
消閒
【流行減肥餐單史話(五)】1970–1980年代流行的減肥餐 (營養師Mian ...
營養師Mian Chan
/ 2017-02-17
上期【流行減肥餐單史話(四)】簡述了1950–1970年代流行減肥餐,包括:白菜湯餐、 絛蟲飲食減肥法、禪宗長壽飲食減肥法、斯蒂爾曼飲食減肥法、慧儷輕體飲食減...
美容
健康
【營養師解畫】流行減肥餐單史話(四):1950–1...
上期【流行減肥餐單史話(三)】簡述了1930–1950年代流行減肥餐,包括:斯托爾飲食減肥法、 乾草飲食減肥法、西柚減肥法、香蕉減肥法及檸檬水減肥法。以下提供1950–1970年代流行...
營養師Mian Chan
/ 2016-11-01
美容
健康
【營養師解答】為何有些人特別嗜甜,背後原因是?(M...
儘管大家知道喜歡食甜品是減肥的大敵。知道進食過量糖份會導致肥胖,而且會促使很多疾病,包括糖尿病,心臟疾病和癌症等。 但不知為何想總是控制不了食糖或甜食,何解呢?是什麼導致我們嗜好甜食呢?以下為大家一一道出。 基因或遺傳...
營養師Mian Chan
/ 2016-10-13
美容
健康
流行減肥餐單史話(三):1930–1950年代流行減肥餐(營養師Mian Cha...
營養師Mian Chan
/ 2016-10-05
上期【流行減肥餐單史話(二)】簡述了1900–1930年代流行減肥餐,包括:卡路里計算法、因紐特人的肉和脂肪飲食及吸煙減肥方法。 以下提供1930–1950...
美容
健康
流行減肥餐單史話(二)1900–1930年代流行減...
上期簡述了1800年代多種流行減肥餐單,包括:蘋果醋減肥法、低碳水化合物減肥法、格雷厄姆減肥飲食法及班廷「低碳水化合物減肥法」,以下提供1900–1930年代流行減肥餐,包括:卡路里計算法、因紐特人肉和脂肪飲...
營養師Mian Chan
/ 2016-09-22
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歐妮的亮白肌膚怎麼來?韓國女性美白秘技大公開,靠飲食也可以變白,堅持跟著做,你也能擁有白皙肌膚
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