材料：（2-3人份量）
米 2嘜（米量杯）
清雞湯 適量（約250ml（接近平時2嘜米水份界線）
圓南瓜 150g
排骨 150g
薑 2片
蒜頭 1粒（切碎）
乾蔥 1粒（切碎）
排骨醃料：
糖 1/3茶匙
生抽 1茶匙
酒 半茶匙
麻油 少許
水 1茶匙
生粉 1茶匙（最後才加入）
做法：
排骨洗淨、抹乾水份，加入蒜茸、乾蔥茸及醃料醃半小時，包保鮮紙放雪櫃普通格；南瓜去皮去籽，切粒（約半吋大小）備用；清洗2嘜白米，瀝水後倒入適量清雞湯（觀察接近兩嘜米水份），開啟電飯煲掣（用正常白米煲飯程式）；（如果平時煲兩嘜米需時約40分鐘）開啟飯煲掣10分鐘後（如圖）放入南瓜粒和薑片；再過5分鐘之後放入排骨連汁，一直煲至完成，不打開蓋焗多5-10分鐘；打開蓋，灑下蔥粒即成。
P.S. 如果用快速煲飯程式（時間大約30分鐘），放入白米及清雞湯，開掣之後5分鐘就要放入南瓜，接着放排骨嘅時候亦須提前。
飯煲版南瓜排骨炊飯（懶人一煲過????）
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