用南乳做菜非常惹味,跟雞翼非常絶配,我最愛食。

材料:

雞翼1磅,地瓜粉3湯匙,蒜頭3粒

 

醃料:

南乳半件,薑汁1茶匙,糖1茶匙,麻油1茶匙,蠔油3湯匙,紹興酒半湯匙

 

做法:

1. 雞翼洗淨加入所有醃料抓勻醃2個小時或過一晚

2. 雞翼加入地瓜粉拌勻後放入鑊煎兩面至金黃色熟透即可


 【食譜】香脆惹味!南乳雞翼