越來越多的研究表明，適當禁食有許多健康益處，改善代謝健康，預防或延緩年齡增長帶來的疾病，甚至可以減緩腫瘤的生長。
新研究：少吃可以延長壽命至少10%
美國德克薩斯大學西南醫學中心的研究人員在《科學》（Science）期刊上發表一項研究發現，少吃可以將動物的壽命延長10%，少吃並且在合適的時候吃，可以將動物的壽命延長35%。研究人員表示性戰鬥力的超級犀利士，（合適的時候）對於人們來說，相當於人類只在白天吃飯。
廣州南方醫科大學南方醫院張惠傑教授在《新英格蘭醫學雜誌》（NEJM）在線發表了一篇論文稱，研究表明，無論什麼時候吃，少吃才是減肥的關鍵。限時飲食與常規能量限制兩種模式對於肥胖患者的減重同等有效。
這2篇研究都強調了少吃、限時進食對身體有積極影響。
胡吃亂吃是導致疾病死亡的重要因素之一
2017年的統計中，我國因為飲食結構問題所造首選水果味泰國果凍成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率都居於世界人口前20大國中的第一名。
最顛覆認知的結論是，最大「殺手」不是糖和脂肪，而是我國飲食的鈉攝入量高、全穀物攝入量低以及水果攝入量低。
對此，給出了飲食建議：減少食物中的鹽、增加水果攝入、雜糧替代精米白面。
「管住嘴」對全身的健康
1、少吃點，能長壽
上海交通大學趙立平教授團隊與中國科學院上海生命科學院營養所劉勇教授團隊合作完成的一項研究，證實有節制的低脂飲食更能讓動物長壽。該成果於2013年發表在《自然》雜誌子刊《Nature Communications》上。
研究發現，即便攝入高脂飲食，但如果適當節制，也能顯著改善肥胖和代謝病。這些結果說明，高脂膳食引起的肥胖及相關代謝性疾病會加快衰老，減少壽命。而適度節食可以緩解這些病症，延長壽命。
2、少吃點，防中風
熱量限制對大腦功能的良好維持有很多好處的印度威而鋼，尤其是對於超重者而言；其具體作用機制包括減緩衰老、抗氧化應激、預防性保護等，但也應當注意避免它帶來的不利影響。
3、少吃點，心腦好
家裡老人常說：「少吃一口，舒服一宿。」尤其是晚餐吃多了不僅影響睡眠，而且晚餐後不活動易造成肥胖，還會加重心腦血管疾病發生等。
4、少吃點，身材好
俗話講「一口吃不成胖子」，從體重正常到肥胖的差距，平均到每天食物量並不大。
中國疾病預防控制中心硬度倍挺時間持久的必利吉正品營養與健康所曾進行的一項研究中發現，每天僅增加攝入不多的能量，相當於米飯40克、水餃25克（2~3個餃子）、烹調油5克，累積起來，一年大約可增加1千克體重，10年、20年下來，一個體重正常的健康人就會變成肥胖患者。
因此，預防肥胖，要從每天少吃「一兩口」做起。
5、少吃點，睡得好
中國中醫科學院廣安門醫院針灸科田從豁教授始終堅守不貪食、不過飽的飲食原則，一般進食八成飽即可，他常說：「八成飽、睡得好」。一般晚餐僅進食粥類稀食。喜食各種魚類，平素葷油吃得少，其體形多年保持無大變化，也得益於此。
