葡萄牙位於歐洲大陸的西南角,羅卡角山崖的碑上名句這樣形容:「陸止於此、海始於斯」,意思是歐洲的大地在這裡「結束」,而浩瀚的大西洋從這裡「開始」。葡萄牙曾是大航海時代重要的海上強國,16世紀時,葡萄牙人建造了很多大帆船,到達了非洲、美洲等地方,發現了繞過非洲到印度的真正航線,領先帶着船隊成功登陸。雖然大航海時代浪潮已過,但這個海上強國的小城一樣值得後人細味。首都里斯本是歐洲大陸最西端的城市,它的古典美感仍藏於每一個隱蔽的角落,滿街的彩色房屋、磁磚藝術等,都一一靜候人們發掘。在此次行程中,我們會前往古樸小鎮奧比杜斯、迷人小城艾芺拉、南部大西洋沿海海岸阿爾加維和葡萄酒產區杜羅等地,展開一場浪漫拍攝之旅。

 

葡萄牙,一個容易被遺忘的西歐國家,它不是旅遊熱門,但卻擁有獨特的文化,面積不太大(92,212平方公里)而風景美麗的小國。葡萄牙屬於地中海式氣候,夏乾冬濕,9月是理想的旅遊季節,我用了大約15天的時間去環遊全國拍攝。拍攝行程是將葡萄牙分為中、南、北三區,每區選一個城市為駐腳點,再輻射到鄰近城鎮和景區,以半徑約一個半小時車程為限。

 

古城依山而建

 

首站香港飛中部首都里斯本。這個城市分為新城區和古城區,古城依山而建,道路狹小而陡斜,建議徒步為佳。葡萄牙早在明朝已跟中國通商,里斯本4、5百年前曾經是歐洲最富有的城市,哥倫布也是得到葡王資助,從這裡出發而發現美洲新大陸的,因此這裡有大量與他相關的古蹟。此地因貿易而累積不少的財富,有很多美輪美奐的教堂和博物館,大多數房子都是紅瓦白牆,對比強烈的古建築,迷人的港灣和小磚塊拼砌的道路等等,都別具風情。

 

搭乘古董電車

 

但是,最吸引我的卻是穿梭於古城區大街小巷的古老單層電車,電車已有140多年歷史,搭乘它們可遊遍大部分名勝古蹟。除了行駛正常街道之外,更有一些車廂是前矮後高,車身滿佈塗鴉的登高車,行駛的路線只有200米,非常有特色。因為是首都關係,人口較多和繁忙,但葡萄牙是浪漫之都,處處都有悅耳動聽的音樂演奏伴隨,所以街道走起來雖然擠擁卻不失閒遐,加上到處都有色彩絢爛、創意非常的塗鴉,可以點綴街頭抓拍。

 

前往歐洲大陸最西端

 

在里斯本逗留4天後,我來到西北面近郊約1小時車程的辛特拉城(Sintra),目的地是世界遺產項目佩娜宮(Palacio Nacionalda Pena)。佩娜宮始建於18世紀,歷時百多年,於19世紀末完工,集哥德式、摩爾式、甚至阿拉伯式風格於一身,有眾多寫實和抽象的雕塑,以及琳瑯滿目的磁磚裝飾,就如一個萬花筒。此地遊人如鯽,拍攝需要耐心觀察,尋找恰當的建築圖案和遊人作襯托。遊畢佩娜宮後再駕半小時車可西行到稱為歐洲大陸的最西端羅卡角(Cabo da Roca),這裡有鄰近大西洋的海岸斷崖,終年吹強風,景色原始又壯觀,崖頂十字架下刻有「陸止於此,海始於斯」的名句。另一旁建有燈塔,是拍攝日落的佳處。

 

古樸小鎮奧比杜斯

 

位於里斯本北面的奧比杜斯(Obidos)是個美麗而著名的小鎭,距離里斯本約1小時45分車程。全鎭皆有城牆圍繞,處處古蹟,高聳的城堡,精美的小教堂和羅馬水道橋遺蹟等隨處可見。當地的街道是特色的葡式小石磚路,不時有傳統載客馬車穿插行走。還有色彩豐富優雅的葡式院宅,友善居民和美食,充滿了每一個角落。這裡是一個可以拍攝整天的好地方,即便是攝影新手,也能在此找到美妙的構圖。

 

迷人小城艾芺拉

 

離開寧靜的小鎮奧比杜斯之後,前往第二個駐腳點南部城市拉古斯(Lagos),需要3個多小時的車程,中途會經過典雅迷人的小城艾芺拉(Evora)。此城坐擁千多年歷史的羅馬神殿遺址,幽雅整潔的小巷和著名的人骨教堂(Igreja de Sao FrancIsco&Capela dosOssos),葡萄牙的教堂是容許使用三腳架,這幀作品就是用5張照片合成的。人骨教堂以4萬到7萬具骨骸堆砌做裝飾,其中最著名的是大型人骨吊燈,每年吸引大批遊客觀賞;不過許多人卻無視勸導警語,任意觸摸或破壞教堂內的骨頭裝飾,教堂因此宣布從2020年起禁止遊客在教堂內攝影,必須提前3天向教堂申請許可,才能入內拍照。

 

拉古斯海蝕景觀鬼斧神工

 

阿爾加維(Algarve)是葡萄牙南部大西洋沿海海岸的區域統稱,拉古斯是這區域的中心城市,這裡氣候四季溫和,陽光充沛,美麗沙灘星羅棋佈,是大自然的鬼斧神工傑作。臨海皆是陡峭斷崖,嶙峋海蝕島嶼、拱橋和海蝕洞穴,其中較著名的有貝納吉爾海蝕洞(Benagil Cave),風光明媚,遊樂設施配套完備,可以租賃船隻甚或直升機出海拍攝這些壯觀美景,是歐洲人熱門的度假勝地。

 

移步換景的沿途風光

 

此行程的第3站是北部城市波圖(Por to),由南往北走要7至8小時車程,安頓一晚後,我們先到外圍城鎮拍攝。首先到有「小威尼斯」稱號的阿威羅(Averio)。市鎭中央有一條運河,河岸兩旁盡是舊建築和古雅拱橋,頗具懷古詩意,有恍似威尼斯的木船(Barcos Moliceiros)可供出租遊河。往西去駕車半小時便可到達迷人漂亮海邊小村(CostaVita),度假小屋都漆上漂亮的顏色和線條,整齊雅緻,沙幼水清,遊人不多,可以優悠地拍一個下午,拍攝時可加上偏光濾鏡,令天空更藍,可以更突顯度假小屋。個人認為這裡別有特色,是這次旅程的亮點。

 

其他的城鎮如維塞烏(Viseu),科英布拉(Coimbra),拉梅古(Lamego)等各具特色,亦頗多雷同之處,要靠攝影者慢慢地咀嚼消化,尋找其中趣味和特別之處。

 

葡萄酒產區杜羅

 

葡萄牙盛產砵酒等葡萄酒類,產區就在波圖(Por to)約1小時車程的杜羅河谷(Douro Wine Region)丘陵一帶,這裡山明水秀,土地肥沃,氣候極適宜栽種葡萄,早在3世紀羅馬帝國時代已開始種植和釀製葡萄酒,葡萄梯田和酒莊接連不斷,高低有序,拍攝時最好駕車登高,尋找一些視綫開揚之處,個人喜採用較為逆光的光源拍攝,這可增加葡萄田的立體感覺,再配合適當的幾何圖案。規模較大的酒莊都會有導遊和餐飲服務,廚藝水準頗高呢!

 

葡萄牙國名的由來——波圖

 

波圖(Por to),這個美麗的古城,是我重點拍攝的地方,氣氛悠閒平和,我們租住的民宿陽台就面對着這美景,從早到晚都可以拍攝到古城不同的氣氛和感覺。早於12世紀時候,波圖已經是葡萄酒的集散地,葡萄牙的國名亦因此而來。

杜羅河將古城一分為二,由多條橋連接,最著名有130多年歷史的可以步行和行車的路易一世大鐵橋。正如里斯本一樣,城市依山而建,都是一些狹窄小石磚路,拍攝時還是安步當車為上。建築的旁邊有各種人物,拍攝人物時需要徵求他人同意,要做一個有品格的攝影人,鐵橋上和河岸兩旁亦有大量的素材可拍,每天日落黃昏、華燈初上時更是拍攝的黃金時段。

 

藍白標誌色貫穿的城市

 

很多教堂和重要建築的室內外都會以著名的葡萄牙藍彩白磁磚來裝飾,拍攝時要注意反光的問題,要多用腦筋去解決,例如我拍攝聖本篤中央車站(Estacao de Sao Bento)大堂時就用了10級減光濾鏡,5至8分鐘長時間曝光去解決遊人眾多的問題。這?的大街小巷都甚有特色,有高水準的海鮮佳餚、即興音樂表演、古老的歐洲街頭小把戲,如雜技、紙條音樂盒等,是街頭拍攝的樂園。創意塗鴉和巨大壁畫亦處處可見,要多加利用。總之,這裡的浪漫風情和多姿多彩都是獨有的,能否掌握,就看自己啦!

 

背山面海的葡萄牙,每年擁有大量日照,溫和的地中海型氣候,讓很多地方即便是夏季也很涼爽。悠久的歷史文化、航海開拓新大陸的殖民傳奇,以及其獨特地形,讓觀光客對此國更為嚮往。也因為漁獲豐足,我們可以在這裡品嚐到各式各樣的海鮮料理,以及世界聞名的葡式蛋撻。如果想深度體驗,還有葡萄牙酒莊可供參觀。總之,葡萄牙是適宜拍攝的好地方,不太高的消費水準,加上交通方便,人民友善,風景美麗等,全都值得高度推薦。