不知道日本人是怎麼在背後看這些不會吃壽司的外行者…
2013年,「和食」被列為世界非物質文化遺產,這讓人們對於日本料理產生了濃厚的興趣。壽司絕對是日本料理中最廣為人知的食物,雖然很多人都對壽司情有獨鍾,卻不一定知道正確的吃法,趕快跟著壽司大師安田直道先生一起來學一下吧!
 
▼這就是安田直道先生,他是「SUSHI BAR YASUDA」的名廚。

 
▼首先要把壽司橫放。

 
▼一根筷子夾住生魚片,一根筷子夾住米飯。

 
▼用生魚片的一角沾醬油,不要濺出來。

 
▼然後一口吃掉。

 
▼看一下完整的過程吧。

 


看完這段影片後,你知道該怎麼正確的吃壽司了嗎?吃壽司時一定要一口吃掉,因為分兩口吃不僅會影響口感,還會讓壽司變得很難看;同時也不能把壽司與魚肉分開吃,這樣會讓壽司師傅覺得自己的作品沒有得到尊重。喜歡吃壽司的人一定要學會這些方法,分享一下,讓大家都能正確的吃壽司,從中找到樂趣喔!