眾所皆知的米其林輪胎,除了賣輪胎以外,還有「米其林指南」,到世界各地的去評鑑餐廳,是很多餐廳夢寐以求的榮耀,也是美食愛好者心目中的「美食聖經」!
不過,並不是每間餐廳都想要這樣的榮耀!日前在泰國一間神祕餐廳,被米其林評價為1星後,卻讓她後悔了,還想把星星退回去!

這名72歲的泰國女廚師舒平雅,已經有了年歲,但仍寶刀未老,她在曼谷經營餐廳JayFai,是這家店的第二代傳人,看來是家有歷史的餐廳呢!

就在一個月前,舒平雅的餐廳,很榮幸地得到了「米其林1星」的評價,這可是很多人求不來的殊榮,她剛得到星星的時候,當然非常高興,還表示:「這是我畢生的榮耀!」沒想到1個月後,她後悔了!

舒平雅的餐廳以超新鮮的螃蟹料理而聞名(光想像就好餓),非常有名的她,常常有熟客前來享受美食!
然而在得到米其林星星後,卻讓她的店內出現大量遊客,感覺就不是為了吃東西,而是為了參觀打卡!

舒平雅表示,這些新客人讓她變得太忙了,也讓餐廳的品質降低了,這讓她很不開心,更出言表示,早知道就不要去領米其林1星,現在希望可以退還!

她料理的方式也非常特別,讓我們看看她是怎麼煮出這些美味料理的吧!

我好餓!好想吃啊!分享出去讓大家都看見吧!

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