有見郵輪業款待人才需求殷切，香港郵輪及遊艇業協會轄下之香港國際郵輪學院執行董事楊梓呈日前與香港郵輪服務培訓中心校董兼行政總裁伍明輝簽訂合作計劃，將於9月舉辦「郵輪服務及款待管理文憑」課程，為年輕人提供旅遊、款待及郵輪服務範疇的專業訓練，藉此為業界培育人才。
「郵輪服務及款待管理文憑」課程為有志投身郵輪服務及款待行業的年輕人提供基礎的入行知識。課程為一年全日制，學科包括郵輪服務及款待知識、郵輪營運及運作、旅遊業概況、客戶服務、多國語言、STCW國際海事安全認證，以及其他職業技能及管理知識等。香港中學文憑考試五科成績達第二級或以上；或香港中學會考五科合格；或具同等學歷人士即可報讀課程。
課程為香港首個結合STCW國際海事安全認證的課程。學生完成課程及相關工作實習後，會獲安排考取STCW國際海事安全認證，即符合在國際郵輪酒店部門工作的資格。
課程揉合理論知識與實際應用，除課堂學習外，亦會為學生提供工作實習機會，如郵輪碼頭地勤服務及商務遊艇管理服務等。課程也會安排學生到國際郵輪公司實習，包括歌詩達郵輪、地中海郵輪及嘉年華郵輪等，以確保學生能將知識應用到工作上。同時，課程亦會提供全面的工作轉介網絡，助畢業生開展事業。
