吃完飯來盤切好的新鮮水果是在爽口不過的享受,但假如我們今天告訴你,其實隨意的「沖一沖」是無法沖走那些蔬果上的農藥的,那你又該如何應對呢?
市面上有許多商品「聲稱」它們能有效洗淨蔬果上殘留的農藥及細菌。
一起跟着 Tasting Table 的報導一探究竟吧!
而較精緻的像是莓果類,可以事先放在一個碗內沖洗,再用濾盆清洗一次。
下次想清洗蔬果時,別再把錢花在那些清洗劑上,不如到鄰近的有機超市採購吧!
:Does Fruit and Veggie Wash Actually Work?
編譯:Sam Lin
Photo Credit: