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宅米@和味放送
曾是東京紅豆包老舖的學師仔,現是游走日本美食網絡的偽料理長,炮製最筍的懶人食譜。現在更有日本飲食潮流的話題
飲食
【食譜】一口粟米薯波...
薯仔和粟米,是大眾朋友,也是開心拍檔。 在日本,就流傳這樣一個粟米+薯仔的食譜。 因為簡單易做,咬落啖啖粟米,薯味爆燈,故此吸引了過千人試做過! 果然,一口一個宵夜不錯! 材料: 馬鈴薯 (薯仔) &nbs...
宅米@和味放送
/ 2015-10-09
飲食
【自家製】豆腐南瓜丸子...
中秋節後的假期心情沒完沒了...…就做幾串日式豆腐南瓜丸子, 繼續甜蜜! 材料: ■ 豆腐原味丸子(20個) 白玉粉 200g 豆腐 200g ■ 南瓜丸子 (5個) 白玉粉 50g 豆腐 ...
宅米@和味放送
/ 2015-10-05
飲食
【自家製】特濃番薯布甸
宅米@和味放送
/ 2015-09-16
秋天,番薯又忙碌起來了。無論是煨番薯,還是番薯糖水,番薯總是一塊一塊,需要咀嚼。但原來,番薯變身為布甸後,味道的層次更多元化 — 香! 滑! 濃! 自己動手做,就能享受...
飲食
【自家製】豆腐可可雪糕...
驟眼看,它像一粒巨型金莎朱古力; 但實則是一嚿100%的豆腐 – 豆腐味濃得化不開,每一口是雪葩的超爽口感,加入可可粉的幸福感覺! 加上低卡,做法超簡單,故成為日本網民今期熱捧的豆腐系雪糕… ...
宅米@和味放送
/ 2015-08-13
飲食
【自家製】栗米懶人飯...
去年「番茄飯」橫掃普羅日本家庭的電飯鍋,今年輪到「粟米飯」-- 不但粟米粒放在電飯鍋連同生米煮成熟飯,連光禿禿的「粟米芯」亦一同下海,每粒飯吸盡粟米的香氣及清甜,成為今期日本網絡最hit的懶人飯料理! 材料:(一人份量...
宅米@和味放送
/ 2015-08-03
飲食
【自家製】香蕉乳酪班戟
宅米@和味放送
/ 2015-07-28
日本網絡流傳一個「成功率極高」的香蕉食譜,香蕉中加入乳酪後煎出來的班戟,軟柔指數爆燈,而且簡單易做,馬上一試! 材料: 香蕉 1 ...
飲食
【自家製】 番茄冰伴乳酪...
提到夏天的蔬菜—番茄一定跑出。番茄含有效抗氧化的番茄紅素,多吃對身體有益, 攪拌成茸,番茄紅素更易被人體吸收。製成番茄冰粒伴乳酪吃,消暑方便又開胃! 材料: 番茄  ...
宅米@和味放送
/ 2015-07-21
飲食
【自家製】消暑檸檬烏冬...
檸檬,絕對是暑氣殺手!聞一下,已醒神; 30幾度下沒胃口吃飯,在日式烏冬的基本湯頭內加入變奏,做一個開胃的檸檬烏冬, 5分鐘就幹掉一JAR了! 材料:(1人份量) 檸檬 1/2 個 青瓜 1/4條 乾烏冬 1 札 汁:...
宅米@和味放送
/ 2015-07-14
飲食
【自家製】不含魚膠粉 完熟香蕉布丁...
宅米@和味放送
/ 2015-07-06
天氣炎熱,家中的定番水果 – 香蕉,今日買回家時還是「青BB」,明日就變斑點蕉! 與其硬啃,不如就利用斑點蕉的黏性,加上檸檬汁,和牛奶,做一個只需3個材料的無添加香蕉布...
飲食
【自家製】筷子乳酪冰條...
熱爆日本網絡的乳酪冷凍法 – 木筷子穿進乳酪盒的蓋一同冷凍,凝固成冰條後隨手執棍來吃,超方便,乳酪的酸味一樣濃郁!!超冷爽!!! 材料: 草莓乳酪 1杯 木筷子  ...
宅米@和味放送
/ 2015-06-25
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