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Lyric Loves
Lyric Loves 近來愛上......... 愛簡單的烹調,去享受食物,愛輕鬆的步伐,去感受生活...
飲食
【自家製】造型麵包 蕃茄三角包...
裡裡外外都是蕃茄!!!! 材料: (4個麵包份量) 高筋麵粉 125g 砂糖 8g 鹽 1g 蕃茄 90g (蕃茄一開四, 放入麵包機), 如沒麵包機, 可用罐頭蕃茄茸代...
Lyric Loves
/ 2015-05-12
飲食
【自家製】低卡吉士醬...
這個是簡易低卡低糖版的吉士醬,喜歡的加點雲呢拿油及雲呢拿籽都可以! 材料: 低脂牛奶 1盒屋仔牛奶 (236ml) 砂糖 25g 雞蛋 1隻 麵粉 20g ...
Lyric Loves
/ 2015-05-12
飲食
5分鐘手搓麵包法
做麵包,有很多方法,不同麵種,也可用手搓,用機器搓... 方法也五花八門,各"師"各法呢!! 而我,一直都是用5分鐘手搓麵包法,快!靚!正!! 是一位麵包老師夫指導我的。 http://www.youtube.com...
Lyric Loves
/ 2015-05-12
飲食
【自家製】造型麵包 香草芝士杯子麵包...
爆芝士的杯子麵包,餡料隨時配搭,入爐剪十字開口,放點芝士碎,出爐如火山爆發般,超美味!!!! 材料: (4個麵包份量) 高筋麵粉 125g 砂糖 8g 鹽 1g 水 75g ...
Lyric Loves
/ 2015-05-12
飲食
【自家製】造型麵包 藍莓吉士包...
好喜歡藍莓,配吉士醬確實很夾! 材料: (4個麵包份量) 高筋麵粉 125g 砂糖 8g 鹽 1g 水 75g (可用一隻雞蛋, 牛奶代替部份水)...
Lyric Loves
/ 2015-05-12
飲食
【自家製】造型麵包 吉士包...
很可愛哩!! 圓碌碌的! 材料: (4個麵包份量) 高筋麵粉 125g 砂糖 8g 鹽 1g 水 75g (可用一隻雞蛋, 牛奶代替...
Lyric Loves
/ 2015-05-12
飲食
【自家製】果仁提子燕麥曲奇 Oatmeal Coo...
越來越喜歡用木薯粉做曲奇,那種酥酥鬆鬆脆脆的感覺,說不出的美味! 這次,我還用了葡萄籽油代替牛油,輕爽得很 :) 材料: (約15塊曲奇) 葡萄籽油 60g 砂糖 40g 提子乾 55g (切細,一...
Lyric Loves
/ 2015-05-12
飲食
【自家製】南瓜麵包 (低溫發酵)...
顏色金黃的,好漂亮喔!! 用全南瓜蓉,沒有加蛋,沒有加奶!! 很柔軟的包包!! 用了小焗盤盛著麵團去烤,樣子可愛呢! 雖然包沒有內餡,但單純的就已經好好吃 早一晚搓好麵團,放入保鮮盒內置於雪櫃蔬菜格低溫發酵,太...
Lyric Loves
/ 2015-05-11
飲食
【自家製】紅運當頭 紅菜頭包 (低溫發酵)...
Lyric Loves
/ 2015-05-11
新年快樂! 萬事如意!! 洋洋得意!! 身體健康!! 每年初一都會做紅菜頭包,取其紅當當的,紅運當頭!! 這個是上年的!! 年三十晚搓好麵團,放入保鮮盒內置於雪...
飲食
【自家製】造型麵包 扭紋花環包...
很愛這個造型,做鹹包或甜包佳宜!! 材料: (8個麵包份量) 高筋麵粉 250g 砂糖 16g 鹽 3g 水 150g (可用一隻雞蛋...
Lyric Loves
/ 2015-05-11
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