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通之廚房
通之廚房 - 好友交流室 60分鐘內, 由醃肉到煮好, 有咩好煮意? 等我話你知 編輯
飲食
臉書-搶先看設定 (中英對照)...
謝謝支持通少和通之廚房,為能令您盡快收到通之廚房所有資訊,請立即修改你臉書『搶先看』的設定,要將通之廚房放在『優先查看的對象』支持通少,大家一定要做啊,謝謝您【文章教學來自:https://mrmad.com.tw/ch...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
氣炸金沙咸蛋雞翼 (中英對照)...
Video: https://youtu.be/jG1Eos8RQLc氣炸金沙咸蛋雞翼,不需油炸,用氣炸鍋和焗爐都做到,我分享秘製醃料和新鱗片脆皮做法,簡單效果更好,就算新手,只要你跟住做,必定做得好過KFC,...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
泰蜜檸檬雞
材料10 隻 雞槌醃料1 tsp 雞粉1 tsp 糖1 tsp 蒜粉0.5 tsp 黑椒粉2 tbsp 粟粉2 tbsp 印尼甜豉油2 tsp 魚露醬汁1 tsp 蒜粉4 tbsp 蜜糖2 tsp 蒜蓉辣椒醬1...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
溫泉蛋
4隻 雞蛋500 毫升室溫凍水溫度計做法2.5公升水先用大火煮滾,取500毫升剩下2公升水,先關火,加入150毫升凍水加入雞蛋,量度溫度,按情況加入熱水或凍水至攝氏70度蓋好煲蓋焗8分鐘,量度溫度,按情況加入熱水至攝氏7...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
可樂餅
材料:400g 免治牛肉1塊方包,切粒2 tbsp 牛奶250g 薯仔,切粒1個 中型洋蔥, 切細粒 牛肉調味料0.5 tsp 鹽0.5 tsp 雞粉 (非必要)0.5 tsp 糖 0.5 tsp 蒜...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
京都肉排
材料450g (約4塊)豬扒1個 洋蔥,切絲醃料2 tbsp 生抽1 tsp 糖1 tsp 蒜粉2 tsp 粟粉 0.5 tsp 黑椒粉1 tbsp 水汁料6 tbsp 鎮江醋1 tsp 生抽2 tbsp 喼汁...
通之廚房
/ 2020-07-08
飲食
通之凍雞翼
醃料︰<A> 芫茜1紮,蔥1條,香茅2條拍扁,蒜頭4粒,紅蔥頭一粒紅蔥頭,蒜頭先爆香, 可去辛辣味, 爆完加埋蔥芫茜煎下,可殺菌, 然後用攪拌機打碎,冇機就用刀切碎<B> 1.5杯(量...
通之廚房
/ 2020-07-08
飲食
芒果椰汁西米露
3 人份量/ 材料:3 杯(量杯)芒果肉1罐 (400 ml) 椰奶50ml 水100ml 鮮奶 40g 冰糖30g 西米做法:1. 用1L水用大火煲滾,加入西米煮1分鐘,熄火,蓋上煲蓋煮30分鐘2....
通之廚房
/ 2020-07-08
飲食
自創食譜 - 通之凍雞翼...
材料雞中翼 16隻1 個 青檸榨汁(要一邊落一邊試味,夠酸就停)1 條 辣椒,切粒(我無落)2 片 薑片1 條 蔥0.5 tsp 黃薑粉 (非必要)調味料︰Group A2 條 芫茜1 條 蔥2 條 香茅,拍扁...
通之廚房
/ 2020-07-08
飲食
珊汁龍鳳球
450g 急凍大蝦 200g 雞柳6tbsp 蛋黃醬 2tbsp 煉奶 3t...
通之廚房
/ 2020-07-08
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2024-03-13
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2024-03-22