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O L 醉愛廚房
在職OL,在職場打滾多年,身兼多職,包括食譜作者,專欄作者,烹飪導師,甚至烹飪比賽評判等等。我的興趣是烹飪、飲食、美容、生活日記,同時分享給大家,希望您會鍾意!
飲食
【銅鑼灣】吃辣的好地方!三希樓...
在香港,如果想吃辣,又不是打邊爐的話,我會亳不考慮的來這個地方! 新分店位於人來人往的銅鑼灣中心區,地點比起之前的科達中心更加「就腳」,至於食物水準方面,就讓我今天來一試吧! 先來蒜泥白肉,磨成蓉的蒜頭少了辛辣味,吃完...
O L 醉愛廚房
/ 2018-01-19
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【尖東】永恆不敗!輕鬆自在的Sabatini 意大...
原來自己從來未有介紹Sabatini的早午餐,這個人氣早午餐真是不能不寫的。 在食物選擇方面,它不是那些大堆頭製作,就是因為如此,所以每項出品也非常有水準。前菜及甜品是自助形式,主菜是自己選的,印象還有其他菜式由侍者親...
O L 醉愛廚房
/ 2018-01-09
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【食譜】Rock Mountain 迷你棉花糖蛋撻...
O L 醉愛廚房
/ 2017-12-14
平日大家對於棉花糖的印像可能是小食的一種,亦可以加入飲料及雪糕中一起吃,又可以做甜品,亦是BBQ的必備品。 這次我選用的Rocky Mountain棉花糖,相信大家一定不會陌生,...
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Beef and Liberty:天天也是Brun...
從前喜愛週末,沒有什麼特別原因,只是喜歡那種悠閒的感覺。現在,更加重視,因為平常要7時起床,週日終於可以睡至自然醒。早餐時間大都已經過了,就直接吃過早午餐吧,順便享受一下親子時光。 Beef and Liberty ...
O L 醉愛廚房
/ 2017-12-13
飲食
【秋冬湯水】滋陰補腎!蟲草花螺片瘦肉湯...
據資料顯示,蟲草花功效增加免疫力,滋陰補腎。近來工作忙碌,雖然累,但也會在晚上準備好湯水,第二天帶回公司,慢慢烹用,在忙碌工作之餘,也來一點滋潤。 其實煲湯是非常簡單的事,只要準備好材料,放入煲中,教好時間即可,沒有什...
O L 醉愛廚房
/ 2017-10-26
飲食
【食譜】日本塩麴做法...
認識OL的朋友皆知道本人是塩麴忠實粉絲,從來去日本也會大手購入,因為我用它來代替鹽,基本上很快用完,所以也不怕入多一點貨。 好了先解說一下塩麴究竟是什麼來的。其實麴是一種黴菌,也就是所謂的「麴菌」放入蒸過的穀物或豆類裡...
O L 醉愛廚房
/ 2017-10-10
飲食
【食譜】鬆軟而帶清新芳香!柚子梳芙厘芝士蛋糕(Yu...
比起一般的芝士蛋糕,質地更加鬆軟,配合柚子的芳香,是清新的和風口味! 材料(6吋可脫底圓形模): 忌廉芝士160g 柚子蜜3湯匙 無鹽牛油18g 蛋黃3個 牛奶24ml 粟米粉1湯匙 韓國帶回的柚子蜜。 蛋白霜...
O L 醉愛廚房
/ 2017-09-20
飲食
【食譜】惹味又健康!乾炒咖哩海鮮西蘭花...
早前,清雪櫃的時候,發現了一包海鮮雜錦,還有一個西蘭花,有了這二種食材就可以做出美味的小炒來了! 本人對「假蟹柳」有份情意結的,明知它與蟹完全無關,材料也只是粉、色素及味精,卻很喜歡,從前吃迴轉壽司的時候也必取蟹柳壽...
O L 醉愛廚房
/ 2017-09-01
消閒
【夏日假期】全海景感受藍天白雲! 香港嘉里酒店...
O L 醉愛廚房
/ 2017-08-17
是小朋友最後一個自由自在的假期了! 從前小朋友可以隨心所欲的跟著我們到處遊玩,但是今後就沒有那麼自由了,因為他要開始上小學,不可以說請假就請假了。 這個暑假,我們一反常態,決定...
飲食
【蘭桂坊】美式週末滋味!Lily and Bloo...
在蘭桂坊一帶,餐廳已經慢慢的搬上食廈,而且舊有的街道,一切已經面目全非了。而位於LKF Tower 的Lily and Bloom 是比較歷史悠久了。平日晚上是Happy Hour的好地方,酒水便宜,環境亦很舒適,因此可...
O L 醉愛廚房
/ 2017-07-25
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就是要跟別人不、一、樣!職人級法式甜點「法絨」要來「顛覆傳統月餅」啦~紫薯於你熔岩奶皇、白兔搗麻糬花生達克瓦茲超必吃!
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拋開你的帆布鞋!今夏必穿6雙「厚底涼鞋/拖鞋」 ,休閒時尚x撞色繽紛感~整個夏天最美腿94你!
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4個最常被忽略的「抗老習慣」!教你如何不倚靠任何醫美,就能維持滿滿的膠原蛋白~
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七夕怎麼能放過 Couple Look?就讓 agnès b. 用時尚默契,讓你跟男友在隱形中展露無間親密感!
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要剪劉海嗎?還是該留長?男生最愛的5款「瀏海造型」大公開!想在七夕抓住男神就靠這次~
2022-07-28