O L 醉愛廚房

近來小朋友在外邊吃了什麼也總會他的媽媽在家中整，其實要做這些東西實際上是沒有太大難度的，而且在家做的更加真材實料，更加好吃呢！ 日前在吉x家吃過這個牛肉飯，小朋友說在家中也想吃牛肉飯，問我懂得整嗎？這個小問題，我又怎會...

一向我喜歡午餐多於晚餐！ 我喜歡午餐的原因非常簡單，只是純粹的希望身體健康舒暢一點。如果午餐吃得豐富一點，可以在晚餐上調整一下，而且還有很多時間去消化一頓豐盛的午餐。 一般來說，三道菜式的午餐已經是非常足夠了！言歸...

之前做過櫻桃版本，味道非常理想。今次改用藍莓，看看效果又如何？ 材料 無鹽牛油 50g 忌廉芝士(Cream Cheese) 40g 砂糖 90g 雞蛋 1個 檸檬汁 1/2湯匙 低筋麵粉 90g 泡打粉 1/2茶匙 ...

如果要在香港找一個特色的地方吃飯，這裡是我的首選。原因還不簡單？ 可以在一間有過百年歷史的建築物內吃飯，已經是一個很好的經驗。 1881 Heritage前身為水境基地，建築身充滿異國情懷。可是另一方面，內部卻是四合院...

很想遠行！自從有了小朋友之後，已經再沒有踏足機程5小時以上的地方了！ 做這個小吃是為了懷念以往歐洲之旅，在法國吃過非常普遍的街頭小吃。 材料方面不拘一格，隨心所欲，主要成份為牛奶、芝士及蛋漿！ 批底材料（8吋批模）：...

近來櫻桃當做，有時看到他很新鮮，忍不住買了又買，吃不完又太浪費。忽然想起了這個食譜，用上大量櫻桃，絕不會浪費！ 材料： 無鹽牛油 50g 忌廉芝士(Cream Cheese) 40g 砂糖 90g 雞蛋 1個 檸檬汁 ...

暑假正式開始，相信大家也忙於為小朋友安排活動了吧，就等我介紹一個城市度假活動吧。 先介紹一下住宿及活動安排： 今年暑期有點特別，就是小朋友手受了傷，很多活動（如游泳、踩單車等等）也不能玩，對小朋友來說，也算是一個教訓...