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O L 醉愛廚房
在職OL,在職場打滾多年,身兼多職,包括食譜作者,專欄作者,烹飪導師,甚至烹飪比賽評判等等。我的興趣是烹飪、飲食、美容、生活日記,同時分享給大家,希望您會鍾意!
飲食
【回復活力的早午餐】休日@La Paloma Br...
新相識的朋友,十之八九都奇怪我為何要「返工」,還有時間做大量其他事情。 不是我自誇,其實我的正常工作時間是朝九晚九,跟著是一堆的文字工作,但是我堅持平日要在12點之前睡覺,因為不想影響明天的工作。也有更多的人問,為何...
O L 醉愛廚房
/ 2016-10-05
飲食
【食譜】半小時完成!紅莓牛油小蛋糕...
近來比較少做蛋糕甜品,因為工作太忙了,有時候連正餐也沒有時間煮,又何來時間做甜品? 一身兼三職,要每個崗位也做得好也絕不容易,所以平常做的菜式也以簡易為主,不會亦不可花一小時以上來做一個菜! 這個小蛋糕是近日摰愛,半...
O L 醉愛廚房
/ 2016-10-04
飲食
【食譜】洋蔥牛肉飯大碗飯
O L 醉愛廚房
/ 2016-09-27
近來小朋友在外邊吃了什麼也總會他的媽媽在家中整,其實要做這些東西實際上是沒有太大難度的,而且在家做的更加真材實料,更加好吃呢! 日前在吉x家吃過這個牛肉飯,小朋友說在家中也想吃牛...
飲食
【午餐的啟示】內外兼備!麗思咖啡廳...
一向我喜歡午餐多於晚餐! 我喜歡午餐的原因非常簡單,只是純粹的希望身體健康舒暢一點。如果午餐吃得豐富一點,可以在晚餐上調整一下,而且還有很多時間去消化一頓豐盛的午餐。 一般來說,三道菜式的午餐已經是非常足夠了!言歸...
O L 醉愛廚房
/ 2016-09-21
飲食
夏日清新 Fresh 下午茶@港島香格里拉大酒店...
一直也是Fresh Rose Mask的擁戴者,喜歡它自然不做作的味道,保濕之餘,亦不會令你生油脂粒,晚上敷一個mask,隔天立即神釆飛揚好上妝。 近日得知Fresh與Island Shangri-la來個cross ...
O L 醉愛廚房
/ 2016-09-14
飲食
【烤焗版食譜】藍莓芝士蛋糕 (Blueberry Cheese Cake)...
O L 醉愛廚房
/ 2016-09-01
之前做過櫻桃版本,味道非常理想。今次改用藍莓,看看效果又如何? 材料 無鹽牛油 50g 忌廉芝士(Cream Cheese) 40g 砂糖 90g 雞蛋 1個 檸檬汁 1/2湯匙...
飲食
古蹟中的精緻中菜:隆濤院...
如果要在香港找一個特色的地方吃飯,這裡是我的首選。原因還不簡單? 可以在一間有過百年歷史的建築物內吃飯,已經是一個很好的經驗。 1881 Heritage前身為水境基地,建築身充滿異國情懷。可是另一方面,內部卻是四合院...
O L 醉愛廚房
/ 2016-08-23
飲食
【銅鑼灣】Seafood Room 晴空下的海鮮宴...
雖然我不愛自助餐,但是周未的Brunch又另當別論,尤其是在天氣清朗的日子,與家人吃一頓豐富的早午餐,心情也特別好的。 是日來到銅鑼灣這幢新食廈,上次來的時候是晚上,星光燦爛,是放工Happy Hour的好地方。早上來...
O L 醉愛廚房
/ 2016-08-12
飲食
【食譜】讓家中飄散法國的香氣:法式鹹批 Quiche...
O L 醉愛廚房
/ 2016-08-09
很想遠行!自從有了小朋友之後,已經再沒有踏足機程5小時以上的地方了! 做這個小吃是為了懷念以往歐洲之旅,在法國吃過非常普遍的街頭小吃。 材料方面不拘一格,隨心所欲,主要成份為牛奶...
飲食
【食譜】櫻桃芝士蛋糕...
近來櫻桃當做,有時看到他很新鮮,忍不住買了又買,吃不完又太浪費。忽然想起了這個食譜,用上大量櫻桃,絕不會浪費! 材料: 無鹽牛油 50g 忌廉芝士(Cream Cheese) 40g 砂糖 90g 雞蛋 1個 檸檬汁 ...
O L 醉愛廚房
/ 2016-08-08
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