9069 FB

為追求健康,不少消費者都有進食蜂蜜的習慣,近年更對標榜具抗菌作用的麥蘆卡蜂蜜(Manuka honey)趨之若鶩。儘管相關食療的人類臨床醫學研究數據仍然有限,售價動輒過千元的產品,仍廣受歡迎。然而消費者委員會搜集了市面上45款常見的蜂蜜,發現2款含可能致癌的抗生素殘餘,其中1款已經停售。部分人或對殘餘抗生素呈過敏反應,不宜掉以輕心。由於本港目前並沒有就蜂蜜含抗生素及除害劑殘餘制定最高殘餘量,消委會建議政府可參考國際標準或歐盟法例製訂指引,讓生產商知所跟隨,加強保障消費者的健康。

20180717 9069 V01

「喜來Hero——Natural Bee Honey」及「大廟口 Ta Miaw Ko——天然蜂蜜 Natural Honey」,前者含有甲硝唑,在實驗動物內已證實具致癌性,有關產品已經停售;後者含有硝基呋喃類抗生素,屬基因毒性致癌物,可能引起基因突變,影響男性生殖系統。

消委會指,部分人或對殘餘抗生素呈過敏反應,由於本港目前沒有就蜂蜜含抗生素及除害劑殘餘制定最高殘餘量,建議政府參考國際標準或歐盟法例制訂指引。

20180717 9069 V02

消委會又發現,部分蜂蜜樣本有各種質量問題,有7款蜂蜜含外來糖,當中4款樣本攙糖程度較大,由13%至85%不等,例如「養康 Yan Kang——百花蜜」雖在配料表列明是「果糖」,但結果顯示攙雜的碳4植物糖含量高達85%。另有9款樣本的新鮮度欠理想。

資料來源: 消費者委員會


 【小心選擇】13款蜂蜜驗出抗生素或除害劑!

 https://www.facebook.com/hk.parentingheadline