係雪櫃摷到啲啖菜,正好用黎煮冬瓜,做個多些湯汁餘餸好用來送飯。

材料:

冬瓜1斤,淡菜半碗,薑數片

 

調味料:

 

做法:

1. 淡菜洗淨泡1個小時

2. 冬瓜去皮瓤後切件,放入鍋內加入薑片炒香後,加入水及淡菜煮至滾後,轉中小火煮約10分鐘即可,加鹽調味即可上枱


 【食譜 】夏日清新!淡菜燒冬瓜