雖然天氣有點涼,但依然喜歡吃涼菜,而且涼菜開胃又方便。

材料:

皮蛋、芫茜、辣椒醬、蒜頭

 

調味料:

鹽、糖、醬油,麻油、醋

 

做法:

1. 皮蛋剝殼後切開鋪在碟上

2. 芫茜洗淨切段和皮蛋放在一起,蒜頭刴成茸撒在皮蛋上

3. 把調味料拌勻淋在皮蛋上即可


 【食譜】芫茜拌皮蛋