拯救健忘和不舉！銀杏是超級好幫手？

健康

2018-03-02 |

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「最近記憶力變差，是不是該吃個銀杏增強記性呢？」不少人都曾有忘東忘西的經驗，並因此自嘲「該吃銀杏了」，可見銀杏增強記憶力的說法深植人心；此外，網路上也出現「銀杏可有效改善男性性功能障礙」的說法，讓不少男性朋友躍躍欲試。然而，向來被視為養生極品的銀杏，真有這麼神奇嗎？就讓營養師來破解迷思吧！

銀杏果V.S銀杏葉　保健效用大不同

新營養食代團隊營養師黃品瑄表示，銀杏（Ginkgo biloba）自古以來即為中國常見的藥用植物，一般所稱的銀杏是指銀杏樹，傳統主要是利用銀杏的種子及葉子，雖然是同種植物，但部位不同，成分與功效也大不同。

銀杏果（俗稱白果）在中醫上具有改善血流及微血管通透性的功效，而銀杏葉萃取物更被廣泛認為具促進腦部及末梢血管循環的藥理作用。但是，目前我國只有認可「銀杏葉萃取物改善末梢血液循環」的臨床療效。以下針對銀杏果及銀杏葉萃取物做進一步的比較：

在醫學上，吃銀杏是否有助於改善健忘或預防失智，一直是個熱門的研究議題，也始終存有爭議。

吃銀杏可健腦、預防失智？實證醫學這樣說…

在醫學上，吃銀杏是否有助於改善健忘或預防失智，一直是個熱門的研究議題，也始終存有爭議。根據美國醫學學會2009年發表的研究，在長達6年的試驗期間給予一群72至96歲老年人每日2次120毫克的銀杏葉萃取物，結果發現銀杏葉萃取物無法改善認知能力衰退的情形。

另外，《美國醫學會期刊》2008年也發表了銀杏的相關研究，顯示服用銀杏並未減緩老人的認知功能衰退，甚至對於加強記憶、語言、注意力及其它腦部功能，也都沒有顯著的效果。

即使銀杏葉萃取對於健康老年人沒有改善認知能力衰退的效果，但對於患有失智症的老年人，銀杏對改善記憶力退化，卻可能有不小的裨益。根據《愛爾蘭民族藥理雜誌》（2016年）中針對失智症年長者的研究顯示，給予銀杏補充（每天240毫克），維持5個月後對失智症患者改善失智症狀是有幫助的。但是，2016年美國衛生研究院對於銀杏的相關研究卻顯示，銀杏對幫助預防或減緩認知能力下降是沒有幫助的。

黃品瑄營養師表示，綜合以上研究，可以發現有老化相關疾病的患者，是否能藉由銀杏葉萃取物來減緩疾病造成的記憶力退化，仍待研究；但對一般健康民眾，服用銀杏萃取物是否能改善健忘，目前尚無實證效果。

針對銀杏果是否具有改善性功能障礙，目前尚未有充足的證據能證實其功效。

改善男性勃起障礙，吃銀杏好棒棒？

至於銀杏是否具有改善男性勃起功能的功效，黃品瑄營養師強調，應先了解補充的是銀杏「果」還是銀杏「葉」！陰莖是藉由大量充血來產生勃起作用，銀杏葉萃取物的確具有改善末稍血液循環的效果，能增加血液流往陰莖海綿體，同時也可能有助於提升一氧化氮分泌，幫助陰莖平滑肌放鬆，促使血管擴張，讓更多的血液進入海綿體，產生勃起作用。而針對銀杏果是否具有改善性功能障礙，目前尚未有充足的證據能證實其功效。

目前治療性功能障礙的部分藥物就含有銀杏葉萃取物Ginkgolides（銀杏苦內酯）的成分，因此雖然目前改善勃起功能障礙的療效未受到核可，但針對能改善血液循環的效果來說，或許多少有助於改善勃起功能障礙。

黃品瑄營養師進一步說明，銀杏葉萃取物改善末稍血液循環的成分主要為「銀杏苦內酯」Ginkgolide A、B、C、M，其中Ginkgolide B在許多研究中證實具有抗血小板活化因子的作用，抑制血小板凝聚，同時也能透過促進血管擴張而降低血管栓塞的風險。

不僅如此，銀杏葉中也含有具有抗氧化功能的類黃酮，不但能減少發炎激素的產生，降低發炎反應，更可清除自由基，減少血管栓塞，達到改善末梢血液循環、預防動脈粥狀硬化的效果。

銀杏的種子及葉子，雖然是同種植物，但部位不同，成分與功效也大有不同。