係新豐買左兩樣土特產,一是五指毛桃,一樣是人參。

吉林人工培植人參,全身都是泥巴,洗乾淨後跟水參好像。

材料:

人參2支,排骨半斤,冬菇4朵,紅棗1湯匙,杞子1湯匙

 

做法:

1. 把所有材料洗淨,冬菇去蒂用水浸軟;紅棗開邊去核

2. 排骨用滾水汆燙約10分鐘

3. 燒熱水,把全部材料放入鍋,大火煮30分鐘後,轉中小火煮2個小時即可加入適量鹽調味

4. 切開時都有些參味,之後就很淡


 【湯水】鮮人參排骨湯